Hvað gæti verið meira aðlaðandi en hlý ferskt kókos eftir kvöldmat? Peach cobbler gerir mig hugsa sumar cookouts, fjórða júlí hátíðahöld, og afmælið aðila. Það er frábært val fyrir föðurdaginn líka!
Ferskur er bestur, en ef þú finnur ekki fersk ferskjur á árstíð, þá skalt þú búa til frystar (þíða) ferskja sneiðar eða niðursoðnar og tæmdir sneiðar.
Efstu þetta dýrindis gamaldags ferskja cobbler með skeið af vanilluís eða þungum rjóma fyrir fullkomna eftirrétt hvenær sem er á árinu.
Ef þú vilt frekar kex af cobbler, þá gætir þú eins og ferskt cobbler í heimahúsum . Fyrir cobbler gert með niðursoðnum ferskjum, prófaðu þetta fljótlega og auðvelda útgáfu .
Það sem þú þarft
- 1 stórt egg
- 1 bolli kornsykur, skipt
- 3 msk. Brætt smjör
- 1/3 bolli mjólk, lítið fitu er fínt
- 1 bolli hveiti, 4 1/2 einingar, auk 1 matskeið fyrir fyllingu
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 4 bollar sneið skrældar ferskjur, um 8 miðlungs ferskjur
- 1/4 tsk jörð múskat
- 1/2 teskeið jörð
- kanill
Hvernig á að gera það
- Smyrðu 2-quart gróft bakstur fat. Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4).
- Í blanda skál, slá egg með 1/2 bolli af sykri, bræddu smjöri og mjólk.
- Sameina 1 bolla af hveiti, bakdufti og salti í sérstakri skál og blandaðu vel saman.
- Hrærið hveitablönduna í fyrstu blönduna þar til það er slétt og vel blandað.
- Í öðru skál sameinast ferskjarnar með 1 matskeið af hveiti og hinum 1/2 bolli af sykri og kryddi. Flyttu ferskjarnar í tilbúinn baksturskálina. Skolið smjörið jafnt yfir ferskjurnar og dreifðu því varlega yfir í kápuna.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 40 til 45 mínútur, eða þar til skorpan er fallega brúnn og tannstöngli sett í skorpuna kemur út hreint.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 374 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 167 mg |
| Natríum | 486 mg |
| Kolvetni | 58 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 8 g |