Það sem þú þarft
- 3 bollar sykur
- 1 bolli vatn (sjóðandi)
- 1 bolli mjólk
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/2 stinga smjör (eða smjörlíki)
- 1 tsk vanillu (eða hlynurútdráttur)
Hvernig á að gera það
- Í stórum, miklum potti, sameina 3 bollar sykur, 1 bolli af sjóðandi vatni; elda yfir lágan hita til 234 F, mjúkboltaleik. *
- Á meðan, í annarri potti, sameina mjólk, gos og smjör; komdu bara að suðumarkinu.
- Þegar fyrsta blandan fær að mjúka boltann stigi, bæta við öðrum blöndu. Haltu áfram að elda, í 258 F, hörðum kúlu stigi.
- Fjarlægðu úr hita og bætið 1 teskeið af vanillu.
- Hellið út á smjör marmara hella. Byrjaðu að draga um leið og nammi er svalt nóg til að takast á við hendur.
- Dragðu þar til nammi byrjar að herða. Teygðu í langa, þunna reipi. Skera með skæri.
- Veltu í sellófanhylkjum.
Deilt með OKRAS1
Þér gæti einnig líkað
Creamy Pralines með ristuðu Pecans
Sjá einnig
Main Uppskrift Index
Southern Food Home
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 91 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 2 mg |
| Natríum | 33 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |