A osti sósa færir þetta okra og korn gleri saman. Þetta er hefðbundin grillpóstur sem er viss um að þóknast öllum fjölskyldunni. The gufubað er toppað með smjöri mola brauð og bakað í fullkomnun.
Þessi uppskrift gefur 6-8 skammta en getur auðveldlega verið minnkað til að fæða meira.
Það sem þú þarft
- 2 bollar sneið ferskur eða frosinn okra
- 6 msk smjör, skipt
- 1 getur (11-15 únsur) heilkornamjöl eða um 1 1/2 bollar soðnar kornkorn
- 2 msk hveiti
- 1 bolli mjólk
- 8 únsur rifinn skarpur Cheddar ostur
- 1 bolli þurrt brauð mola
Hvernig á að gera það
- Hrærið okra í 2 msk smjör í 10 mínútur. Setjið í bökunarrétti til skiptis lög með holræsi.
- Í potti, bræða 2 matskeiðar af smjöri yfir miðlungs hita. Bætið hveitiinu og eldið, hrærið stöðugt, í um það bil 2 mínútur. Bættu mjólkinni og haltu áfram að elda, hrærið þar til þykknað er. Hrærið í osti þar til hún er brætt.
- Hellið osti sósu blöndunni yfir grænmeti.
- Bræðið eftir 2 matskeiðar af smjöri og kasta með breadcrumbs. Styið smjörið mola yfir gosdrykk.
- Bakið við 350 ° í u.þ.b. 45 mínútur þar til gashylki er hituð í gegnum og mola eru brúnt.