Þessir grillaðar sætar kartöflur eru svo góðar að þú vilt elda þau allt árið um kring. Þeir eru líka ótrúlega auðvelt að gera! Mundu bara að hafa auga á þá, svo að þeir brenna ekki.
Það sem þú þarft
- 1 pund / 450 g sætar kartöflur
- 1/4 bolli / 60 ml hunang
- 1/4 bolli / 60 ml
- smjör
- 3-4 myntu lauf, fínt hakkað (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Hitið grillið.
- Hreinsaðu sætar kartöflur, klippið frá slæmum blettum. Skerið í 1/2-tommu sneiðar.
- Setjið á miðlungs heitt grill og eldið í 8-10 mínútur á annarri hliðinni.
- Mýkið smjörið og blandið með hunangi.
- Dreifðu blöndunni yfir sneiðar og snúðu.
- Haltu áfram að grilla um 6-8 mínútur.
- Snúðu og dreift á meira hunangsmjöri.
- Haltu áfram að grilla þar til hunangsmjörið fær allt bubbly.
- Gakktu úr skugga um að hafa auga á kartöflur þegar hunangblandan er beitt, með því að gefa sykurinnihald hunangsins.
- Einu sinni soðin, fjarlægðu úr hita og toppi með hakkað myntu. Hins vegar er þetta skref valfrjálst.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 264 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 31 mg |
| Natríum | 47 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 2 g |