Hvernig á að gera tortes og tarts
Torte, frá ítalska orðinu torta , sem þýðir "kaka", er marghliða eftirrétt eða bragðmiklar matvæli. Eftirréttarspjöld má fylla með rjóma, mousse, jams og öðrum fyllingum.
A tart er eitthvað annað algjörlega. A tart er aðeins um það bil 1 tommur hátt, það byrjar með þunnt sætabrauðskorpuhit sem er pattað í pönnu og fyllt síðan. Rétt eins og það eru bragðgóður og eftirréttarspjöld, þá eru það einnig bragðmiklar og eftirréttarjurtir.
Torte lager
A eftirrétt Torte er venjulega gerður með lag af svampakaka sem fá einkennandi létt og loftgóður kúbb úr eggjarauðum, sykri og stiffléttum eggjum, en ekki styttingu. Sársaukaskemmdir byrja venjulega með crepes eða öðrum þunnum pönnukökum.
Torte fyllingar
Eftirréttarspjöld má fyllt með smjörkrem, mousses, jams, sættum hnetum, meringues og allt sem þú getur ímyndað þér að bæta á milli köku laga. Bragðmiklar plágur eru fylltar með rjómaðum kjötblöndum, steiktum grænmeti, osta og fleirum.
Eftirrétt Torte Uppskriftir
Sumir af the bestur þekktur tortes eru austurríska, þýska og ungverska uppruna. Kíktu á nokkrar vinsælar ungverskar pylsur uppskriftir.
- Ungverska Walnut Torte: þekktur sem dios torta á ungverska, þetta decadent þriggja lag torte er gert með Walnut svampur og súkkulaði smjörkrem.
- Ungverska Esterhazy Torte : Þetta ríka eftirrétt er annað dæmi um Austurrík-ungverska bakstur á sitt besta. Það er gert með möndluhveiti svampi köku og súkkulaði smjörkrem.
- Ungverska Dobosh Torte : Þekktur sem dob os torta á ungversku, þetta klassískt ríkur eftirrétt með crunchy karamellu toppur er tímafrekt að gera en þess virði.
Savory Torte Uppskriftir
Þú getur staflað réttlátur óður í nokkuð í springform pönnu. Til dæmis, lasagna torte, sem er þegar í lagi byggt upp af lögum getur í staðinn verið lagskipt í kringum springform pönnu og þegar búið er að undirbúa, getur þú skorið stykki í wedges eins og þú vildi kaka.
Tarts
Franska orðið tarte er hægt að þýða að þýða annaðhvort baka eða tart, þar sem bæði eru aðallega þau sömu. Mikil munur er á að baka hefur yfirleitt sætabrauð sem nær til fyllingarinnar. A tert er opið-faced baka. Tartlet er lítill tart. Savory tarts eru fyllt með kjöt, osta og grænmeti.
Eftirréttur Tart Uppskriftir
Tarts hafa ekki lög. Í staðinn eru eftirréttartöflur fylltir með einum lag af ávöxtum, kaffi og bragðbættum kremum.
- Vanilladrykkjufréttartjörn: A sætur, crumbly skorpu er fyllt með velvety slétt vanillu vanilj, allt toppað með þroskaðir, safaríkur ávöxtur fyrir hressandi skemmtun.
Savory Tart Uppskriftir
Savory tarts innihalda quiches, sem eru sælgæti tarts með að mestu leyti eggjurt og ostur fylla.
- Pönnukökur og kartöflur Tart : Aftur er kökukaka fyllt með blaðlaukum, kartöflum og Gruyère osti fyrir frábært aðalrétt eða brúnsrétt.