Bell paprika og kryddi bragð þetta bragðgóður Mexican-stíl kornblanda. Notaðu ferska eða frosna kornkjarna í þessari uppskrift.
Þetta korn er frábært hliðarrétt til að þjóna með svínakjöti, skinku eða Tex-Mex stíl fat, og það eru margar mögulegar bragðafbrigði. Ef þú ert með fullt af ferskum kornvörum, skalaðu uppskriftina upp og frystu það í máltíðum.
Það sem þú þarft
- 3 msk smjör
- 2 bollar ferskt kornkorn eða fryst upptinn korn
- 1 tsk kosher salt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 2 matskeiðar sætur grænn papriku, fínt hakkað
- 2 msk pimiento, tæmd og fínt hakkað
Hvernig á að gera það
1. Setjið í smásölu eða saute pönnu yfir miðlungs-lágt hita, smjörið smjörið.
2. Þegar smjörið er heitt skaltu bæta við korninu, salti og pipar og grænu papriku.
3. Eldið, hrærið stundum, í um það bil 20 mínútur.
4. Settu hakkaðan pimiento og hita í gegnum.
Ábendingar og afbrigði
- Bætið 2 til 3 matskeiðar af fínt hakkað rautt, gult eða sætt lauk í pönnuna ásamt papriku.
- Bætið 1/2 til 1 teskeið af chili dufti við kornið fyrir Tex-Mex bragðið.
- Setjið 2 matskeiðar af fínt hakkað sætum rauð papriku í pottinn ásamt grænu papriku. Slepptu því.
- Ef þú ert með mikið af fersku korni skaltu skala uppskriftina og frysta það í frystispoka eða ílátum. Merki með nafn og dagsetningu og frysta í 10 til 12 mánuði.