Marokkó Yoghurt kaka Uppskrift - Meskouta

Margir Marokkókar nota enn skála og gleraugu til að mæla innihaldsefni, sérstaklega þegar sælgæti eru gerðar. Reyndu að gera þetta raka Marokkó jógúrtarkaka ( meskouta ) með börnunum þínum. Þeir munu hafa gaman með tóma jógúrtbikarinn sem mælikvarða þeirra.

Mér finnst kaka best þegar eggin eru aðskilin og slitnar egg hvítar eru brotnar í smjör. Ef þú ert stutt í tíma eða kjósa þyngri áferð, slepptu því skrefi með því að nota heil egg.

Kakan er venjulega þjónað látlaus eða með sultu á hliðinni til að breiða út, sem gerir það fljótlegt og auðvelt snarl eða te tími tilboð.

Það sem þú þarft

• 3 stórar egg
• 1 lítill ílát ósykrað,
• látlaus jógúrt (u.þ.b. 110 g eða 1/2 bolli)
• 1 mæla jurtaolíu
• 2 mælir sykur
• 3 mælir hveiti
• 4 tsk
• lyftiduft
• 1/2 tsk salt
• 2 tsk vanillu (eða 2 pakkar vanillusykur)

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 F (180 C). Smyrja og hveiti Bundt eða lítið rörpönnu.
2. Ef þess er óskað, aðskildu eggin. Í stórum skál, sláðu egghvítu með rafmagnshrærivél þar til stífur. Setja til hliðar. (Þetta skref er valfrjálst, þú getur bætt við öllum eggjum í næsta skrefi ef þú vilt.)
3. Í annarri stórum skál, taktu saman saman með höndunum eða með hrærivélinni í jógúrtinu (áskilið tóma ílátið sem málið) , jurtaolíu, sykur og eggjarauða (eða heil egg, ef þú velur að skilja ekki eggin) .

1. Hrærið vanilluna, hveiti, bakpúðann og saltið; taktu hratt með hendi eða með rafmagns hrærivél þar til slétt.
2. Ef þú skiljir eggin skaltu brjóta varlega á hvítu eggin í kökuhlöðuna og vera varkár að fella alla hvítu jafnt.
3. Hellið smjörið í tilbúinn köku og bökaðu í 40 til 45 mínútur, eða þar til kökuprófunum er lokið.
4. Leyfðu kökunni að kólna í pönnu í fimm til 10 mínútur áður en hún er snúið inn á disk. Kakan má borða heitt, en það mun bæta í bragði og áferð eins og það setur. Látið það kólna alveg áður en það er geymt í loftþéttum umbúðum.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	233
Heildarfita	11 g
Mettuð fita	3 g
Ómettað fita	5 g
Kólesteról	117 mg
Natríum	830 mg
Kolvetni	27 g
Mataræði	3 g
Prótein	8 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)