Þetta er einfalt uppskrift fyrir kalkúnn karrý. Sambland af hægelduðum kalkúnum með kryddjurtum, engifer og mulið ananas gerir ótrúlega bragðgóður fat og frábær leið til að festa vinstri kalkúnn.
Berið fram þetta bragðgóður kalkúnn yfir heitum soðnum hrísgrjónum fyrir góða fjölskyldu máltíð.
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar
- karrý duft
- 4 msk smjör
- 1 1/2 bollar laukur (hakkað)
- 2 msk hveiti
- 1/2 teskeið jörð
- engifer
- 2 bollar kjúklingur seyði
- 1 (8 til 9 aura) getur ananas (mulið, undrained)
- 3 bollar kalkúnn (eldað, hægelduðum)
- 2 matskeiðar
- sítrónusafi
- 2 bollar hrísgrjón (heitt, eldað)
Hvernig á að gera það
- Í stórum skillet, hita karrý duft í smjöri, hrærið, í 2 mínútur.
- Hrærið lauk; Haltu áfram að elda, hrærið oft, þar til laukin eru milduð.
- Blandið í hveiti og engifer; bæta kjúkling seyði og ananas. Hiti að sjóðandi; látið malla, afhjúpa, 5 mínútur.
- Hrærið kalkúnn. Coverið og látið gufa í 10 mínútur lengur, eða þar til hitað er í gegnum.
- Hrærið sítrónusafa.
- Berið fram með heitum soðnum hrísgrjónum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1521 |
| Heildarfita | 51 g |
| Mettuð fita | 17 g |
| Ómettað fita | 17 g |
| Kólesteról | 483 mg |
| Natríum | 1.463 mg |
| Kolvetni | 109 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 147 g |