Þú gætir fengið fullkomna uppskriftir úr veganaköku, en án þess að vegan kökukrem er til staðar þá er kaka þitt ekki tilbúið fyrir veisluna. Sláðu inn þetta auðvelt uppskrift. Þessi grænmetisósu frosting getur farið framhjá alvöru, en það er einfalt að gera heima.
Það er ekki allt svo mikið að þessari uppskrift; það kemur saman á aðeins nokkrum mínútum og getur verið pípa eða dreifa á nokkurn veginn hvaða veganaköku eða bollaköku sem yndislega ljúka. Og það er líka fjölhæfur; bæta við dropa eða tveimur litarefnum til að bæta við hátíðlega hæfileika, bæta við nokkrum matskeiðum af kakódufti eða reyndu með mismunandi útdrætti fyrir mismunandi bragði.
Það sem þú þarft
- 1 bolli mjólkurfríar sojabaunir (eða einhverjar
- Mjólkurfrí-smjör staðgengill )
- 2 pund lífrænt duftform sykur
- 1/2 bolli af vanillu kókosmjólk (eða einhverju
- mjólkurlaust mjólkurvarnarlyf )
- 1 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Í skál af standandi blöndunartæki (eða, í staðinn, í miðlungs blöndunarskál ef notaður er höndblandari), sláðu mjólkurfrían sojalíffínu fram að sléttum og dúnkenndum, um 1 mínútu. Snúðu hraðara hraðanum niður í lágmark, og smátt og smátt bæta við hálf duftformi sykursins.
- Bæta við vanillu kókosmjólk og vanilluþykkni, eftir afganginn af duftformi sykursins. Þegar flestum duftformi sykursins er blandað saman skaltu snúa hrærivélinni upp í miðlungs og þá háhraða, berja þar til blandan er slétt og rjómalöguð, 2 til 4 mínútur.
- Notaðu til að frosna mjólkurfríar og veganakökur og bollakökur strax eða í kæli þar til þau eru tilbúin til notkunar. (Ef frost er geymdur í kæli áður en hann er notaður, vertu viss um að leyfa frosti að sitja við stofuhita í 10 mínútur til sléttrar dreifingar.)
Frosting Ábendingar
Ef þú vilt pípa smjörkremið á köku eða bollakökum (bollakökurnar í myndinni voru áberandi með þessum hætti) skaltu fylla sætabrauðpoka með nokkrum frostum og setja síðan sætabrauðpokann í kæli þar til þú ert tilbúinn að frostast eftirrétti. Þegar þú ert tilbúinn að nota frosti skaltu leyfa sætabrauðpokanum að sitja við stofuhita í 10 mínútur (annars verður frostið þitt of kalt að pípa rétt).
Þessi uppskrift gerir nóg frosting til ríkulega frost með 9 "lagaköku eða um 36 bollakökur. (Þú verður að fylla venjulegan sætabrauðpoka meira en einu sinni með þessari uppskrift.) Þessi uppskrift er auðvelt að halla, fjórðungur, tvöfalda eða brjóta í þriðju hluta, Hins vegar, ef þú þarft meira frost eða minna skaltu ekki hika við að stilla skammtana (bara vertu viss um að nota skál sem er nógu stórt ef þú ákveður að tvöfalda).
Til að skoða nokkrar ljúffengar köku- og muffinsuppskriftir til að nota með þessum smjörkrem, skoðaðu þetta safn af veganakökum og bollakökum .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 327 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 11 mg |
| Kolvetni | 77 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |