Þessar ljósa brownies -þekktir eins og blondies-eru hefðbundnar fjölskyldumeðlimir, gerðar með brúnsykri, súkkulaðiflögum og hakkað valhnetum. Feel frjáls að sleppa valhnetum og bæta við nokkrum auka súkkulaði flögum, ef þú vilt. Þú getur notað pecans í brownies eins og heilbrigður. Hvít súkkulaði flís eða smjörkrem flögum er hægt að skipta um súkkulaði flís.
Mismunur á milli blondies og Brownies
Blondie er barkaka sem byggist á brúnsykri. Þau innihalda ekki súkkulaðibragð eða súkkulaðibragð, annað en valfrjáls súkkulaðibakstur meðal annarra valfrjálsa viðbótarefna, þar með talin kókos og hakkað hnetur. Venjulega eru þau skilin eftir óþroskað en stundum eru þau að ryka sykur sælgæti.
Brúnkinn er barkaka með kakódufti eða bráðnu súkkulaði, og inniheldur oft hakkað hnetur og stundum er toppað með súkkulaði frosti .
Það sem þú þarft
- 4 aura smjör eða smjörlíki (mildað)
- 1 bolli ljósbrúnsykur (pakkað)
- 1 stórt egg
- 1 bolli hveiti (allur tilgangurinn)
- 1/4 tsk bakpúður
- 1/8 teskeið bakstur gos
- Klípa salt
- 1/2 til 1 bolli valhnetur (hakkað)
- 1 bolli semisweet súkkulaðiflís
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F
- Smyrja og hveiti 7 til 11 tommu bakpönnu
- Í stórum skál, krem saman smjör og brúnsykur . Bæta við egginu og sláðu inn þar til það er vel blandað saman.
- Í sérstökum miðlungsskál, flækið saman hveiti, bakpúðanum, baksturssósu og salti. Bætið við rjóma blöndu sem inniheldur þar til það er vel blandað saman. Hrærið í hnetum og súkkulaðiflögum.
- Dreifðu batterinu í tilbúnum pönnu.
- Bakið 20 til 25 mínútur.
- Þessir brúnu mjög fljótt, svo vertu viss um að byrja að haka við 20 mínútna markið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 283 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 76 mg |
| Natríum | 263 mg |
| Kolvetni | 30 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |