Þetta glæsilega fyrsta námskeið eða smáréttir er auðvelt að gera fyrirfram og það er létt og ljúffengt.
Það sem þú þarft
- 4 frystir humar hala, þíða
- 1 matskeið smelt smjör
- Nokkrar stykki af grænu, svo sem rómverska salati, vorblanda osfrv.
- 4 radísur, sneið
- 1/4 bolli hunang
- 1/3 bolli appelsínusafaþykkni
- 2 msk. Champagne edik eða hvítvín edik
- Salt og pipar, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Skiptu hvern hala lengd og skola með köldu vatni.
- Setjið, kjöthlið upp, á bökunarpönnu
- Borðuðu hvern hesti með smjöri smjöri og stökkva létt með salti og pipar.
- Broil um 4 tommur frá hita í um 4 til 6 mínútur, eða þar til hala krulla.
- Fjarlægðu úr ofninum og látið kólna. Cover og slappaðu í klukkutíma eða tvo.
Mimosa dressing:
- Sameina hunang, appelsínusafa, og kampavín edik í miðlungs potti. Skolið í 5 mínútur, eða þar til lítillega minnkað. Bætið salti og pipar í smekk.
- Raða humar hala á disk með nokkrum grænum, sneið radish eða öðru salati grænmeti. Berðu smá af Mimosa klæðningu nálægt humarinu.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 248 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 219 mg |
| Natríum | 826 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 29 g |