Sítrónusafi, smjör og krydd bætir við bragð og safi við þessar kálfakjöt. Þeir eru ljúffengur þjóna í bollum með uppáhalds hamborgari festingum þínum eða með kartöflum eða núðlum.
Þér gæti einnig líkað
Cheddar og Spinatfyllt Kjötflök
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund jörð kálfakjöt
- 1/2 bolli smjör eða smjörlíki
- 1 tsk sítrónusafi
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk jörð múskat
- þjóta jörð svart pipar
- 1 egg (barinn með 2 matskeiðar af vatni)
- 1/2 bolli breadcrumbs (fínt, þurrt, unseasoned)
- 2 msk ólífuolía
Hvernig á að gera það
- Sameina jörðina, smjör, sítrónusafa, salt, múskat og pipar; móta í 6 kálfakjöt.
- Dipið patties í egg og vatn blöndu þá í breadcrumbs.
- Hita olíu í miklum skillet. Brúnt húðuð kálfakjöt á báðum hliðum í heitu olíu; draga úr hita og elda í 15 mínútur, eða þar til kálfakjöt eru gerðar.
- Berið fram með "eins og" með kartöflum eða öðrum réttum, eða sem hamborgari í samloku.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 432 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 129 mg |
| Natríum | 284 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 36 g |