01 af 07
The sætasta dulargervi: Burger Cupcakes
Þú gætir hafa séð nýtt útlit á Hamburglar, en sætasta dulbúið er bollakaka sem lítur út eins og hamborgari. Ég sá fyrst hamborgara bollakaka aftur árið 2008 í hádeginu. Clare Crespo, höfundur einum af fyrstu bollakökubókunum, Hey There, Cupcake, gerði þessar hamborgarakakkar. Allir sem sóttu voru í ótti við bollakökurnar, og hamborgarakakan fór veiru. Þessar frábæru Cupcakes eru í raun frekar auðvelt að gera ef þú hefur tíma, þolinmæði og matarlita.
Þessar bollakökur eru frábærir fyrir matreiðslu sumar eða hvenær sem þú vilt vekja hrifningu af vinum og fjölskyldu.
02 af 07
Í fyrsta lagi, Bakaðu Cupcakes: Súkkulaði og Vanillu
Jónatan Lovekin Eins mikið og ég er talsmaður grípa bakstur, Cupcake iðn er ein undantekning frá reglunni. Cupcakes geta verið striga fyrir sköpun . Þessir hamborgari bollakökur eru alveg eins ljúffengir með því að blanda saman kassakökum. Tveir hlutir sem eru nauðsynlegar fyrir árangursríka köku blanda bakstur er að ganga úr skugga um að blandan hafi góðan gildistíma og að það sem þú ekki blanda saman bollakakanum. Ef þú vilt bakka frá grunni, eru uppskriftir fyrir súkkulaði og vanilluhollipakka.
03 af 07
Leyfðu Cupcakes að vera flott og nakinn
Muffinsmót í kísilkökum. Ray Ives / Getty Burger muffins þarf ekki að gera allt í einu. Reyndar er það betra að baka bollakökurnar um nóttina áður svo að þau hafi kólnað alveg áður en þau eru sneið og samsett. Flestir faglegir kaka skreytendur baka kökur tveimur eða þremur dögum fyrirfram að skreyta og samkoma. Annar hlutur er að hamborgari bollakökur eru nakin þangað til samkoma. Engin þörf á að gera frostin fyrirfram. Þú getur gert það á fundardegi. Haltu bollakökunum í frystispoka þannig að þær verði ferskar .
04 af 07
Frosting er lykillinn
Frosting. Fyrir eins mikið og hamborgari muffinsins er mikilvægt er frosting lykillinn. Fyrir þetta skref, mæli ég með að nota ekki geyma keypt frosting nema það sé vörumerki sem þú vilt virkilega. Í staðinn gera vanillu smjörkrem frosting frá grunni. Hér er uppskrift að vanillu buttercream frosting .
05 af 07
Matur litarefni færir Burger Cupcakes Alive
David King / Getty Eins og Dr. Frankenstein skapar skrímslið með hjálp raforku, getur þú aðeins búið til hamborgarakakka með hjálp matarlita. Rauðurinn gerir ketchupinn. Gullinn gerir sinnepinn. Grænnið gerir salatið. Þú getur tekið það eitt skref lengra með því að nota rifið kókoshnetu og græna matarlita til að gera meira crunchy salat.
06 af 07
Toast Sesam fræ, vinsamlegast
Jean-Blaise Hall Ef þú ristar á sesamfræin, mun það leiða út ferskt sætan bragð af þeim. Leggðu þau á smákökublaðið og láttu ristuðu brauði í 10 mínútur. Leyfðu þeim að kólna alveg áður en borðið er hlaðið. Léttið hamborgara "hettur" með vatni og stökkva með sesamfræjum svo þau standi svolítið ofan.
07 af 07
Gerðu The Burger, Haltu The Pickles
Duncan Hines Þegar vanillu bollakökur eru kaldar, skera þau í hálf láréttan hátt með því að nota bagel hníf eða serrated hníf til að búa til bollið. Fyrir súkkulaði bollakökurnar, skera þau í tvennt láréttan hátt og bjargaðu bollakökunni sem "kjötið". Hægt er að fleygja botninum af bollakökunum. Eða þú getur bjargað þeim og notað þau síðar til að fá smákaka (bollakökur í krukku) .
Notaðu vanillu bollakjöt helmingana sem bollana. Lagið með súkkulaðibakkaukanum efst til að borða kjötið.