Innfelt mjólk er kúamjólk sem hefur haft allt vatn úr. Innfjólublátt mjólk er miklu þykkari en óuppblásið mjólk . Þó að þú getur keypt ósykraðan niðursoðinn mjólk, hafa flestir vörumerki bætt við sykri. Flestar uppskriftir sem kalla á "niðursoðinn mjólk" kallar á sættan niðursoðinn mjólk. Það er algengt bakstur innihaldsefni . Sætt þéttur mjólk er vinsæl aðferð til að létta og sætta kaffi fljótt .
Matarblönduð mjólk og geymsla óunninna dósna
Það eru nokkrir tegundir til að velja úr, svo það er ansi mikið spurning um persónulega val þegar þú velur uppgufaðan eða þéttan mjólk.
Gæta skal varúðar við dósir eða ílát sem eru bólgnir, að öllu leyti þar sem selirnir hafa verið götaðar. Bólga er af völdum gasanna sem losuð eru úr því að spilla mjólk upp í dósinni. Þú verður líka að koma í veg fyrir að kaupa dósir sem eru dented. Þó að þær virðast fínt, eru dómar dómarar mikið af eiturverkunum á bótum. Dekkin, sérstaklega í kringum saumar, leyfa bakteríum að komast inn í dósina sem getur fengið fólk veikur. Geymið á köldum, dimmum stað í burtu frá hita. Þar sem mjólkurduftið getur komið niður á botninn, verður þú að vera viss um að snúa geymdum dósum á hvolfi á nokkrum vikum. Þó að niðursoðinn mjólk muni halda langt lengur en ómengað mjólk, verður þú samt að nota það innan sex mánaða.
Rétt geymsla eftir opnun
Ef þú notar niðursoðinn mjólk í kaffinu þínu, er ólíklegt að þú munt fara í gegnum allt í einu. Notaðu venjulegan hurðopna, hylkið holur í gagnstæðum hliðum efst til að leyfa loftstreymi til að auðvelda gluggalaust hella.
Ef þú hefur eftirfylgni að geyma, getur þú hylja með plastpúðanum fest með teygju hljóði eða hellt í loftþéttan ílát og kæli. Opnar dósir sem verða fyrir lofti munu taka upp óæskilegan bragð úr kæli þínu svo þú vilt halda dósum þínum þakið.
Sama geymsluaðferðir fara fyrir sætt þéttmjólk almennt.
Ólíkt innöndun mjólk hefur þéttmjólk yfirleitt fyrningardagsetning, svo athugaðu merkimiðann náið þegar þú kaupir hana. Bæði ætti alltaf að vera í kæli eftir opnun. Vegna mikils sykurs innihald hennar mun þéttur mjólk haldast lengra eftir opnun en innöndunarmjólk en nota bæði bæði á hámarki innan fimm til sjö dögum eftir opnun.
Ekki er mælt með að frjósa upp í gufuskammt. Mjólkurduftin, sem eru aðskild frá vatni þegar þau þíða og engin upphitun, hristing eða blandun, verður að jafna það alveg aftur í upprunalegu áferðina.