Hvernig á að gera Braided Brauð

Braiding brauð deigið er gaman og auðvelt að gera. Ef þú getur flétta hárið, getur þú braid brauð. Ef þú getur ekki flétt hár, þá braiding brauð er frábær leið til að læra hvernig á að flétta hár.

Krakkarnir geta æft braiding sína með braiding strengjum deigið. Þessar einföldu leiðbeiningar innihalda brauðdeig uppskrift sem þú getur notað til að gera fléttu brauð , eða þú getur notað deig uppskrift af eigin vali.

Þessi þriggja strengi braiding aðferð byrjar flétta í miðju brauðsins. Deigið er fléttað frá miðju í aðra endann, og síðan frá miðjunni aftur í aðra endann. Þessi tækni leiðir til jafnt fléttu flétta.

• 01 af 05

  Gerðu brauðdeigið

  Hér er einfalt hvítt brauðreyfisuppskrift fyrir eina 1/2 pund fléttuðu brauði eða þú getur notað brauðdeiginn uppskrift að eigin vali.

  1/4 bolli vatn, stofuhita
  2 tsk virk þurr ger
  1 bolli mjólk, stofuhita
  1 msk smjör eða smjörlíki
  2 msk hunang
  1 1/2 tsk salt
  3 bollar brauðhveiti

  Blandaðu vatni og geri í miðlungsskál. Bæta við mjólk, smjöri, hunangi og salti. Hrærið. Bætið 2 bolla af hveiti og blandið vel saman. Taktu tvisvar á eftir hveiti, nóg hveiti til að gera deig sem fylgir skeiðinni um skálina. Snúðu deiginu út á léttan hátt og hnoða í 4 mínútur, bæta við fleiri hveiti eftir þörfum þar til deigið er mjúkt og slétt í snertingu. Setjið deigið í miðlungs fituðu skál. Snúðu deiginu yfir í skálinni þannig að toppurinn er einnig léttur. Hylkið með hreinum klút og láttu það rísa upp á heitum, djúplausa stað í 1 klukkustund eða þar til deigið hefur tvöfaldast í stærð.

• 02 af 05

  Mynda deig í reipi

  Punch niður deigið . Snúðu deiginu út á lítinn hveiti og hnoðið í 4 mínútur eða þar til loftbólurnar eru úr brauðinu. Skiptu deiginu í þrjá jafna hluti.

  Rúllaðu hverja þriggja stykki deigs á milli handa þinna og gerðu þrjú reipi, um það bil 12 til 15 cm langur. Besta leiðin til að gera reipi er að fletja deigið fyrst, þá brjóta niður á hliðum og innsigla sauminn með fingurgómunum. Rúllaðu reipinu um borð eins og þú myndir spila Play-Doh. Folding og Rolling tækni gefur uppbyggingu á hvert reipi, þannig að brauðið verður stutt innra með því að það rís og bakar.

  Línið reipið hlið við hlið á hveiti.

• 03 af 05

  Byrjaðu Braid á Center

  Með þremur reipunum raðað upp, byrjaðu flétta í miðju reipanna. Braid lauslega frá miðju til enda. Knippaðu og haltu enda undir.

• 04 af 05

  Kláraðu Braid

  Snúðu brauðbrúninni og endurtaka braiding létt frá miðju til enda. Knippaðu og haltu enda undir.

• 05 af 05

  Rís og baka

  Settu fléttuðu brauðið á fituðu bakinu. Cover og látið hækka í heitum, djúplausum stað í 45 mínútur eða þar til deigið hefur tvöfaldast í stærð.

  Bakið brauðinu við 350 F í 35 til 40 mínútur eða þar til brauðið er gullbrúnt. Fjarlægðu loafið úr eldunarplötunni og láttu það kólna á rekki.