Ljúffengur samsetning af Dijon sinnep, hunangi og dragon með rjómalögun majónes sem virkar vel á hverjum hamborgara. Þó að þetta uppskrift kallar á nautakjöt, getur þú vissulega notað kjúkling, kalkúnn, svínakjöt eða grænmetisburðarhakk.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund
- nautahakk
- 1 tsk / 5 mL sjór salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml svartur pipar
- 4-5 hamborgari bollur
- 1 lítill sætur laukur, sneið í umferðir
- 1 stór tómatur, sneið
- Fyrir sósu:
- 1/3 bolli / 80 ml majónesi
- 1/4 bolli / 60 ml
- Dijon sinnep
- 2 matskeiðar / 30 ml hunang
- 1/2 matskeið / 10 ml af ferskum
- Tarragon , fínt hakkað
Hvernig á að gera það
- Sameina sósu innihaldsefni í litlum skál, kápa og settu í kæli þar til tilbúinn til að þjóna.
- Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita.
- Form 4-5 jafngildir hamborgarbökur og settu á kökuhlíf eða skurðbretti. Smakkaðu með salti og svörtum pipar.
- Setjið patties á grillið og eldið í 6-8 mínútur á hlið eða þar til innri hitastig nær 165 F
- Fjarlægðu hamborgara úr grillinu og settu á hamborgara bollar með tómötum og laukskeri og örlátur að hjálpa með hunang-Dijon sósu.