Herb Brennt Tyrkland Brjóst er auðvelt uppskrift fyrir þakkargjörð eða hvenær sem er. Mér finnst gaman að steikja kalkúnabrjót og heilkalkon, bara svo að ég hafi fullt af afgangi. Það virðist sem það er aldrei nóg kalkúnabringur til að fara líka; Þessi uppskrift leysir þetta vandamál, sérstaklega ef fjölskyldan finnst hvít kjöt.
Það er mjög auðvelt að steikja kalkúnn; þú verður bara að muna að athuga hitastigið í lok eldunar tíma. Allt alifugla ætti að ná 165 * F, eins og það er prófað með hitamæli kjöt, af matvælum.
Njóttu þessarar þægilegu uppskrift að þakkargjörð. Eða gerðu það á öðrum tíma ársins; The leftovers eru stórkostlegur!
Það sem þú þarft
- 1 beinin, húð á kalkúnabringu (4 til 6 pund)
- 1/2 bolli hakkað steinselju
- 1/3 bolli hakkað ferskt basil
- 2 msk. Ferskar blöð af timjan
- 3 msk smjör
- 1 tsk salt
- 1/8 tsk pipar
- 1 bolli kjúklingur seyði
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 ° F. Setjið kalkónabrjótið í stórum steikarpönnu. Losaðu varlega úr kalkúnuhúðinni úr holdinu.
- Í matvinnsluvélinni skaltu sameina steinselju, basil, timjan, smjör, salt og pipar; ferlið þangað til líma form. Nudda mest af þessu líma undir húðinni; sléttu húðina aftur yfir kalkúnabrjótið. Nuddu restina af lítinum á húðina.
- Hellið kjúklingabjörninni í steikapannann. Roast kalkúnn, afhjúpa, í um 30 mínútur á pund eða 2 til 2-1 / 2 klukkustundir fyrir 4 til 6 pund brjóst eða þar til kjöt hitamælir skráir 165 ° F.
- Cover og láttu Herb brennt Tyrkland brjóst standa í 10 mínútur þannig að safi getur dreift, þá rista kalkúnn til að þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 460 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 207 mg |
| Natríum | 2.114 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 55 g |