Þetta einfalda uppskrift að asísku brennt kjúklingi notar aðeins fimm innihaldsefni og leiðir til safaríkur og vel kryddaður kjúklingur. Blandan af bragði og innihaldsefnum í þessari uppskrift snýst látlaus steikt kjúklingur í eitthvað mjög sérstakt.
Kínversk fimm kryddduft inniheldur bókstaflega fimm krydd. Það er auðvelt að finna í stórum matvöruverslunum en ef þú getur ekki fundið það getur þú búið til þína eigin. Bara sameina kanil, negulaga, jörð fennel fræ, jörð kínverska piparkorn og jörð stjörnu anís. Geymið þessa blöndu í lítilli glerflösku og geyma það á svöltu köldum stað. Það er frábært að nota í öðrum asískum uppskriftir.
Berið fram þetta öfgaða og bragðmiklar kjúkling með heitum soðnum hrísgrjónum og nokkrum hrísgrjónum grænmeti. Gott glas af hvítvíni eða einhverjum te væri dýrindis undirleik.
Það sem þú þarft
- 5 gulrætur, skrældar og skorið í klumpur
- 1/4 bolli hakkað engiferrót
- 1 stór laukur, hakkað
- 1 (4 til 5 pund) steiktu kjúklingur, skorið í sundur
- 2 matskeiðar
- soja sósa
- 2 tsk kínverska
- fimm kryddduft
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
Hvernig á að gera það
Setjið vökva eða steikarkörfu í 4 til 5-quart crockpot. Setjið gulrætur, engiferrót og lauk í botni crockpot.
Í litlum skál skaltu sameina sósu sósu, fimm kryddduft og pipar og blanda með skeið til að líma. Nudda þessa blöndu yfir kjúklinginn.
Settu kjúklinginn ofan á grænmetinu í crockpotnum.
Coverðu hægfara eldavélinni og eldið í LOW í 6 til 7 klukkustundir, þar til kjúklingurinn er mjúkur og safan renna þegar pricked með gaffli.
Reyndu alltaf innri hita kjúklinga þegar þú eldar það; það ætti að skrá sig að minnsta kosti 165 ° F.
Berið kjúklinginn með grænmetinu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1171 |
| Heildarfita | 62 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 24 g |
| Kólesteról | 380 mg |
| Natríum | 957 mg |
| Kolvetni | 26 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 123 g |