Herb Baked Fish

Þessi auðvelt bakaður fiskur er toppaður með mulið kornflögur. Ég bætir hakkað steinselju við kornflögur og kastaðu þeim með smáum smjöri áður en bakað er. Það er einfalt, bragðgóður leið til að undirbúa fisk.

Það sem þú þarft

• 1 pund frystar fiskflök, að hluta til þíðað
• 1/4 bolli hakkað laukur
• 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
• 2 msk smjör
• 1/2 tsk þurrkað tarragon, mulið
• 1/4 teskeið þurrkað
• timjan , mylja
• þjóta pipar
• 1/4 bolli kornflögur, mulið, kastað með 1 matskeið af bráðnuðu smjöri
• 1 tsk ferskt hakkað steinselja
• kosher salt og ferskur jörð svart pipar

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 450 F (230 C / Gas 8).
2. Smyrðu grunnu bakgrunni sem er nógu stór til að setja fiskinn í eitt lag.
3. Setjið fiskflökin í tilbúinn bakunarrétt.
4. Í pönnu eða saute pönnu yfir miðlungs-lágt hita, eldið lauk og hvítlauk í 2 matskeiðar af smjöri þar til útboði. Hrærið í timjan og tarragonið og eldið í 1 mínútu lengur.
5. Dreifðu jurtum og smjöri blöndunni yfir fiskflökin.
6. Í litlum skál, sameinaðu myldu kornflögur með bráðnuðu smjöri og steinselju.

1. Efst með krydduðum kornflögur mola og stökkva með koshersalti og ferskum jörðu svörtum pipar.
2. Bakið í ofþensluðum ofni í 12 til 15 mínútur, eða þar til fiskur flögur auðveldlega með gaffli. Mjög þunnt flök gætu tekið lengri tíma. Athugaðu miðju fisksins með gaffli. Flögur ættu að aðskilja frjálslega.
3. Berið fram þessa fisk með sítrónu wedges, kartöflum eða hrísgrjónum og steikt grænmeti.

Viðbótarupplýsingar:

Notaðu ýsa, þorsk, pollock, steinbít, tilapia eða annan mild, flaky hvít fiskur í þessari einföldu uppskrift.

Berið fiskinn með steiktum kartöflum, bakaðri kartöflum eða hrísgrjónum. Fyrir hlið grænmeti, eins og ég gufaði spergilkál eða baunir. Til að fá aðlaðandi og áhugasamari útlit skaltu þjóna bökuðum fiskflökum á rúm af pureed baunum .

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	225
Heildarfita	7 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	2 g
Kólesteról	15 mg
Natríum	137 mg
Kolvetni	34 g
Mataræði	8 g
Prótein	9 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)