Auðvelt pasta fat sem er ekki of þungt en samt fullt af bragði. Þessi uppskrift kallar á Mexican krydd eins og kúmen , chili duft og skarpur ostur til að blanda með ferskum rækjum og sneiðri pipar.
Það sem þú þarft
- 2 msk ólífuolía
- 1 pund rækjur, skrældar og deveined
- 3 papriku, sneið
- 1 laukur, sneið
- 1 matskeið kúmen
- 1 msk chili duft
- 12 aura eldað pasta af þínum eigin vali
- 1 bolli rifið ostur (piparkökur, cheddar og taco blanda allt gott)
Hvernig á að gera það
- Hita olíuna í stórum potti eða skillet yfir miðlungs hátt hita
- Bæta við rækju og elda þar til bleikur bætir við salti og pipar eftir smekk. Fjarlægðu rækju úr pönnu með rifuðum skeið og setjið til hliðar.
- Setjið laukin, papriku, kúmen og chili duft í sama pönnu. Bættu við meiri olíu eftir þörfum. Og elda þar til lauk og paprikur eru mjúkir.
- Bætið pasta, osti, soðnu rækju, salti og pipar í smekk og hrærið til að sameina jafnt og bræða osturinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 453 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 172 mg |
| Natríum | 570 mg |
| Kolvetni | 51 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 32 g |