Þetta guacamole uppskrift er auðvelt og skemmtilegt fyrir börnin að gera allt á eigin spýtur. Og þrátt fyrir það sem áður var talið, er guacamole ekki hlaðinn með slæmt fyrir þig. Í staðreynd, alveg hið gagnstæða - guacamole er fullt af hjartaheilbrigðum einómettuðum fitu. Svo borða!
Mér finnst gaman að þjóna þessum guacamole með tortilla dips eða sem garnish fyrir enchiladas, tortillas eða fajitas.
Ekki missa af: Easy Mexican Uppskriftir | 7 Layer Dip
Það sem þú þarft
- 3 þroskaðir avocados
- 1 plóma tómatar, hakkað
- 3 msk. ferskur kreisti lime safi
- 1/4 bolli hakkað ferskur cilantro (varið til baka eða tveir til að skreytast)
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1/4 bolli hakkað laukur
- 1 jalapenó pipar, sáð og hakkað
- 1/2 tsk kosher salt
Hvernig á að gera það
- Setjið kjötið í miðlungs skál.
- Hrærið innihaldsefni sem eftir eru þar til það nær til þess að það sé samstillt. Þú getur gert það eins chunky eða eins slétt eins og þú vilt.
- Skreytið með cilantro.
* Að grípa avocados, einfaldlega skera í hálft á lengd þar til þú nærð að gröfinni. Haltu hnífnum enn og snúðu afókadóinu með lausu hendi þinni. Þegar þú hefur skorið allt í kringum gröfina, settu hnífinn niður og snúðu við afókadóhalfunum í gagnstæðar áttir.
Þú verður nú að vera fær um að opna avókadóið. Taktu út gröfina með skeið. Fleygja. Skófaðu síðan út afókadó holdið með skeið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 233 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 209 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 9 g |
| Prótein | 5 g |