Þetta er dýrindis kornpudding sem kemur út með því að smakka létt og ferskt. Þessi kornpudding kallar á ferskt korn, þú gætir líka notað þíða frystan korn. Því miður kornið, sætari pudding.
Bætið nokkrum fínt hakkað lauk og papriku fyrir bragð og lit. Sjáðu tilbrigðinar undir uppskriftinni fyrir frekari hugmyndir.
Það sem þú þarft
- 2 stórar egg
- 2 bolla mjólk, hlýja
- 2 msk. Brætt smjör
- 2 bollar ferskt kornkorn
- 1 grænn papriku, fínt hakkað (valfrjálst)
- 2 msk fínt hakkað laukur (valfrjálst)
- 1 tsk kosher salt
- 1/8 tsk ferskur jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F
- Í stórum skál slá egg; þeyttum í mjólk og brætt smjör.
- Bæta við maís, grænu papriku, lauk og krydd.
- Hellið í smurt 1 1/2-kvart bakrétt.
- Setjið bökunarréttinn í stórum grunnum pönnu af heitu vatni og bökaðu í um það bil 1 klukkustund, eða þar til kornpudding er stillt. Hníf ætti að koma út hreint þegar hún er sett í miðju.
Variations
- Bætið um 1/4 bolli af fínt hakkað grænum og / eða rauða papriku ásamt maísinni.
- Setjið um 2 til 3 matskeiðar af fínt hakkað lauk ásamt maísinni.
- Notaðu góða frosna kornkjarna (þíða).
- Bætið 1 til 2 matskeiðar af kúnaðri sykri ef kornið skortir náttúrulega sætleika.
- Bætið smá hita með fínt hakkað jalapenó pipar.
- Bætið þjóta af cayenne pipar ásamt kryddjurtum.
- Í stað þess að nota salt og pipar skaltu nota kryddað salt eða Cajun eða Creole krydd .
- Bætið 1/2 bolli af cheddar eða Monterey Jack osti í pottinn.
Þér gæti einnig líkað
Creamy Corn Pudding
Krabbamein Corn Casserole með sýrðum rjóma og beikon
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 225 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 197 mg |
| Natríum | 501 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 17 g |