Bacon, papriku og sýrður rjómi bæta við bragði, litum og áhuga á þessu auðvelda kornrétti. Þetta er grillpottur af matnum sem er eldaður í pönnu - það er engin bakstur þáttur. Sýrður rjóma sósa er þykknað með hveiti og smjöri roux.
Það er fljótlegt og auðvelt kornrétt, frábært hliðarrétt að þjóna með daglegu máltíð. Sumir af steiktu beikinu er bætt við kornið og restin er stráð yfir toppinn ásamt nokkrum ferskum hakkað steinselju.
Svipaðir uppskriftir
Skillet Corn Medley Með Peppers og lauk
Mexican-Style Corn
Það sem þú þarft
- 6 sneiðar beikon
- 1/4 bolli hakkað laukur
- 2 msk hakkað grænt papriku
- 2 msk smjör
- 2 matskeiðar
- hveiti
- 1/2 tsk salt
- 1 bolli (8 únsur) sýrður rjómi
- 2 dósir (12 til 16 aura hvert) allt korn korn, tæmd
- 1 msk hakkað ferskt steinselja
Hvernig á að gera það
- Í stórum skillet, steikið beikon ; holræsi, crumble og sett til hliðar.
- Hellið beikonfita af. bráðnaðu smjöri yfir miðlungs lágmarkshita. Bæta við lauk og grænu papriku; Sauté í 2 mínútur; Hrærið hveiti og salti. Smátt og smátt bæta við sýrðum rjóma. Hitið þar til það byrjar bara að kúla, hrærið stöðugt; bæta við korn og hita í gegnum; Hrærið í hálft smokkað beikon.
- Flytjið korn og sýrðum rjóma blöndu í 2-quart gosdrykki eða þjónarfat; toppur kornkassi með eftirkrónuðum beikon og hakkað steinselju.
Variations
- Skiptu um sýrðum rjóma með 1 bolla af ljóskremi eða mjólk.
- Notið ferskt eða frosið steikt korn í stað niðursoðinna korns.
- Fyrir grænmetisútgáfu skaltu skipta um beikon með sauteed ferskum sveppum eða nota grænmetisæta "beikon".