Þetta er einfalt og ljúffengt japanskt innblásið laxuppskrift. Það er hægt að bera fram með grilluðum grænmeti eða salati.
Það sem þú þarft
- 1 laxflök, húð á (um 1 1/2 pund / 680 g)
- 2 msk / 30 ml rauð miso
- 1 matskeið / 15 ml rifinn engifer
- 1 grænn laukur, hakkað fínt
- 1 tsk / 5 ml brúnsykur
- 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
- 1/2 teskeið / 2,5 ml sjósalt
Hvernig á að gera það
- Hitið grillið í miðlungs lágmarkshita.
- Sameina marinade innihaldsefni í litlum boga.
- Setjið blöndu á laxflök og holdið í 5 eða svo mínútur.
- Setjið lax á vel olíuðu grillpotti, húðuhliðina niður og láttu elda í um það bil 12 til 14 mínútur (eða þar til innri hitastigið á þykkustu hluta flökunnar mælist 145 F).
- Einu sinni soðið í gegnum, fjarlægðu úr hita og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) |
|---|
| Hitaeiningar | 404 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 114 mg |
| Natríum | 714 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 44 g |
(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)