Engin verslun keypt salsa getur keppt við ferskt heimabakað salsa. Innihaldsefni þessa salsa verða rekinn á grillið til að bæta við frábærum bragði og gera mjög góða salsa.
Það sem þú þarft
- 8 meðalstórir, sterkar tómötum, hálfrum og stilkar fjarlægðar
- 1 stór laukur, skinned og halved
- 2
- jalapenó papriku
- 3 Anaheim papriku
- 2 matskeiðar / 30 ml ólífuolía
- safa af einum stórum kalki
- 2 msk / 30 ml ferskur cilantro, hakkað
- 1/4 tsk / 1,25 ml salt
- 1/4 tsk / 1,25 svartur pipar
Hvernig á að gera það
Sameina ólífuolía, salt og pipar í stórum resealable poka. Bæta lauk og tómötum. Snúðu varlega til kápu. Setjið laukur, skera hlið niður á forhitaða grilli yfir miðlungs eldi. Grillið þar til þau byrja að brúna. Bæta við tómötum. Grillaðu tómötum þar til hægt er að lyfta húðinni auðveldlega. Fjarlægðu tómatar og lauk úr grillinu. Fínt skorið og bætið við eftir innihaldsefni. Kældu þar til kaldur. Salsa verður ferskt í allt að 5 daga í loftþéttum ílát í kæli.