Myndaðu þetta, fallega leiðsögn blómstrandi drizzled með hunangi og toppað með sælgæti grasker lagaður á milli ristuðu pretzel bolla fullur af dúnkenndum ferskum ricotta, bráðnum skarfa cheddar og truffled Taleggio osti. Þessi grillaður osti hljómar frekar ótrúlegt, ekki satt? Já!
Ó og ef þú getur ekki fundið leiðsögn, eða hefur aldrei heyrt um þá, skoðaðu bændamarkaðinn þinn á sumrin til að finna þessa fallegu og viðkvæma blóm sem eru fullkomin fyrir alls konar uppskriftir.
Það sem þú þarft
- 1 pretzel bolla
- 3 þunnt sneiðar truffled Taleggio ostur
- 1 sneið cheddarostur (skarpur)
- 1 matskeið
- ricotta (ferskt)
- 2 leiðsögn blóm
- 1/2 matskeið elskan
- 1 matskeið sælgæti fræ grasker
- 2 tsk smjör (saltaður)
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu með því að sneiða af efstu ytri og neðri utan bollsins - eins þunnt og mögulegt er til að afhjúpa svampa hluta brauðsins sem er gott í að klára bragð.
- Á botni bolla, lá á þunnt lag af cheddar, smjöri af fersku ricottainu og kökuðum graskerfræjum. Opnaðu varlega þinn skvassblóma og settu þau ofan á. Berðu með hunangi og þá efst með Taleggio. Ljúktu með því að bæta við bollinum og síðan með því að smyrja ytri samlokuna.
- Yfir miðlungs hita, grillið samlokuna í steypujárni eða í pönnu þar til osturinn hefur bráðnað og brauðið hefur orðið gullið og sprungið. Bíddu í nokkrar mínútur þannig að osti í samlokunni geti þykknað aftur upp og skera það niður í miðjuna og þjónað strax. Við mælum með að hafa smá auka hunang nálægt því að þykkja samlokuna í.