A fljótur uppskrift fyrir þá sem leita að fljótlegu kvöldverði. Ferskt dill og Dijon vinna vel saman við nautakjöt sem leiðir til frábærrar skemmtunar. Þessir hamborgarar geta verið fljótlegir og einfaldar, en þeir eru líka ljúffengir nóg til að þjóna við hvaða matreiðslu eða aðila sem er. Einfaldlega tvöfalt eða jafnvel þrefaldur uppskrift.
Það sem þú þarft
- 1 pund nautakjöt
- 3 msk Dijon sinnep
- 2 msk sýrður rjómi
- 1 negull hvítlaukur (hakkað)
- 2 msk dill (ferskt)
- 1/2 tsk svartur pipar
- 1/2 tsk sjó salt
- 4 hamborgari bollur
Hvernig á að gera það
Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Sameina kjöt með sinnep, sýrðum rjóma, hvítlauk, dilli og svörtum pipar. Mótaðu í 4 jafna patties. Skolið með salti, settu á grillið og eldið í um það bil 5-6 mínútur á hlið. Einu sinni soðin, fjarlægðu úr hita og settu á hamborgaraboll með viðeigandi krydd.