Gjafir til að gefa Indian Food Lover

Þegar það kemur að því að gefa gjafir er spurningin efst í flestum hugum 'hvað á að kaupa'. Það er góð hugmynd að reyna að gefa eitthvað sem endurspeglar manneskju eða áhuga. Ef þú ert að fara að kaupa fyrir indverskan matarmann, þá eru nokkrar hugmyndir.

• 01 af 06

  Indian Cookbooks

  Það er ekkert eins og góður matreiðslubók til að fá matvæli allt spennt um matreiðslu. The góður hlutur er, það er mikið úrval til að velja bæði í efni og verð. Þó að almenn indversk matreiðsla sem nær yfir nokkra mismunandi svæði, gerðir og mataræði er frábært, væri sérstakt sérstakt samband til að finna út hvort viðtakandi gjafans þinn líkist einhverjum sérstökum indverskum matvælum - svæðisbundið grænmetisæta, ekki grænmetisæta , snakk, eftirréttir osfrv. - kaupa þá í samræmi við það. Til að hjálpa þér að ákveða hverjir eiga að fá, skoðaðu nokkrar indverskar matreiðslubækur.

• 02 af 06

  Masala Dabba eða Spice Rack

  Krydd eru samheiti með indverskum mat og af góðri ástæðu. Í gegnum aldirnar hafa Indian kokkar fullkomið listina um að nota og sameina þær. Indverskt fat getur haft eitt eða mörg krydd í því og haft þau nálægt þér þegar þú eldar, það er mikilvægt að spara tíma og orku í eldhúsinu. Gott kryddi rekki mun einnig halda kryddi kalt og þurrt og hjálpa þeim lengur. Einfalda matreiðslu fyrir Indian foodie í lífi þínu með því að gefa þeim kryddi rekki. The added bonus - krydd, með mýgrútur litum þeirra, áferð, og form eru nokkuð að líta á. A kryddi rekki sem sýnir þá verður því mjög vel þegið.

• 03 af 06

  Mortar og Pestle

  Vissir þú að mulið hvítlauk gefur af sér miklu meira bragð en fínt hakkað hvítlauk? Eða að ferskur brennt og jörð krydd er miklu meira bragðgóður en fyrirframbúnar sjálfur? Margir indverskar réttir kalla á innihaldsefni til að vera gróft jörð og ekkert er þetta betra en mortel og pestle. Þó að þú getir fengið litla tré sjálfur nokkuð ódýrt, mun mjög góð, stein eða ryðfrítt stál mortel og pestle vera á dyra hlið. Láttu helst fá einn sem er úr gróft efni - granít er best - eins og bragðefni úr áður jarðefnum innihaldsefnum sem blandast við núverandi, er ekki æskilegt.

• 04 af 06

  Kaffi kvörn

  Rétt eins og steypuhræra og pestle en miklu betra er að mala stærri magni af þurru kryddi fínt, gerir kaffi kvörn kleift að undirbúa hópa krydda og verða tilbúin og geymd. Þó að mjög ferskur, tilbúinn-eins-þú-þörf-þeim krydd er best, þetta er frábært val fyrir þá sem elda indverskan mat oft. Kryddið blandar eins og Garam Masala, Tandoori Masala og Sambar Masala má síðan gera fyrirfram og geyma í mánuði í einu.

• 05 af 06

  Kadhai / Wok

  Fullt af indverskum réttum felur í sér að elda innihaldsefnin - kjöt eða grænmeti - í eigin safi. Lítið eða ekkert vatn er bætt við á meðan elda og stíllinn er mjög svipaður og hrærið. A Wok-eins og Indian áhöld sem kallast Kadhai er fullkomin fyrir þetta. Kadhai er ekki of djúpt, hefur breitt topp, ávalað botn og dreifir hitanum yfir stærri yfirborði og gerir það kleift að hraða enn frekar að brenna og elda. Indian Kadhais eru gerðar úr járni, áli, kopar, kopar eða ryðfríu stáli með þykkari botni. Ef þú getur ekki fengið hendurnar á hefðbundnum Indian Kadhai mun góða Wok gera jafn góðan vinnu.

• 06 af 06

  Þrýstingur eldavél

  Þrýstingur eldavél vinnur með því að byggja upp þrýsting og hitastig inni í þéttum lokaðri pottinum. Þetta gerir mat innan þess elda hraðar (venjulega 1/3 tíma) og jafnt en í opnu potti. Þrýstingur eldavél sparar því ekki bara elda tíma heldur hjálpar einnig við að varðveita dýrmæta næringarefni í matvæli - matreiðslu matvæla í of lengi eyðileggur þessar næringarefni. Fullt af indverskum matvælum eru soðnar í þrýstingsofni, þannig að gifting Indian matvæli er viss um að vinna sér inn þér alvarlega brownie stig! Veldu úr úrvali sem inniheldur einföld-án-fínt þrýstingur eldavél til þeirra með öllum bjalla og flautir á!