Eins og sagan fer, kom nafn Four Roses til eins og einn af þessum "Southern" Scarlett O'Hara "augnablikum, sem var í rómantík. Fyrirtækið var byrjað árið 1884 af Paul Jones Jr. á Whiskey Row Louisville. Áhrif nafn fyrirtækisins komu frá elskan hans, sem sagði honum að hún myndi klæðast fjórum rauðum rósum í stórkúlu ef hún væri að samþykkja tillögu sína. Hún gerði og hann notaði augnablikið sem innblástur fyrir nýja bourbon hans.
Hafði hún ekki samþykkt nafnið kann að hafa verið svolítið dökkra og nokkuð ójafnvægi en það er ekki raunin og við erum eftir með bjartur viskí.
Hvað gerir fjórar rósir öðruvísi
Í gegnum árin hafa margir distillers framleitt bourbon í hjarta Kentucky. Það sem við sjáum víða á hillum í dag er krem uppskera meðal þessara eimingarstöðva. Fjórir rósir eru með köflóttu fortíð, einn merktur af nokkrum fyrirtækjakaupum og einum af þeim sem leiddu til þess að vörumerkið var nær útrýmt á bandaríska markaðnum.
Hvaða fjórir rósir eru að fara í dag í dag er að það er eina bourbon whiskey distillery að nota fimm sérgær með tveimur aðskildum mash reikningum á bilinu 60-75% korn til að framleiða 10 mismunandi bourbons. Þeir nota einnig einnar saga rick hús til að aldur bourbon en margir af hliðstæða þeirra hafa vaxið að nota multi-saga hús.
Hér er grunnur til að hjálpa þér að skilja Four Roses Bourbons:
- Allar tíu uppskriftir eru notaðar í undirskriftinni Yellow merki.
- Þrír til fjögur uppskriftir eru notaðar til að búa til lítið hópur.
- Ein uppskrift er notuð til að búa til einn tunnu.
- Takmarkaðar útgáfur af einhverju ofangreindu eru höndvalin af Master Distiller.
Síðan 1995 hefur Jim Rutledge verið að gera frábæra vinnu hjá Four Roses sem Master Distiller.
Hann er einnig þekktur sem "Herra Four Roses". The distillery er staðsett í Lawrenceburg, Kentucky meðan Rick hús eru í Cox er Creek, og báðir eru opnir fyrir ferðir.
Four Roses Yellow Label Bourbon
Four Roses Yellow Label er vörumerki staðall, líkt og Jim Beam White Label eða Johnny Walker Red Label. Þetta verður að vera flöskan sem þú finnur reglulega í flestum áfengi verslanir og er verð á milli $ 20-25. Á því sanngjörnu verði, þetta er gott bourbon og getur fljótt orðið einn af "gömlum áreiðanlegum þínum". Þú munt komast að því að þetta er blandanlegur viskí, fullkominn fyrir næstum hvaða viskídrykk þú ert í skapi fyrir. Eðli hennar er blóma, slétt og háþróað. Það er frábær kynning á bourbon fyrir uninitiated.
Tasting Notes
Þetta bourbon hefur blóma ilm og hefur bjartur, kornótt og kryddaður undertones með smá hunangarrót. Smekkurinn er skörp, sléttur og mjúkur á sama tíma, merktur af vanillu, peru og epli og skýringum af eik sem brennir varlega í ávexti. Það lýkur með róandi sléttu sem er hálfþurrkur og gefur vísbendingar um kryddaðan appelsínugult.
Aðrir Four Roses Bourbons
Four Roses hefur glæsilega úrval af bourbon whisky og Yellow Label er bara upphafið.
Það eru mismunandi flöskur sem finnast í heiminum. Japan er einstakt í því að Black Label og Super Premium eru aðeins gefin út þar, en þú getur líka fundið Single Barrel. Í Evrópu finnur þú gult merki, lítill hópur og einum tunnu. Í Bandaríkjunum eru Yellow Labels, Single Barrel, Small Batch og allir Limited Edition og Mariage Collection bourbons boði.
Sumarið 2010 voru tveir sérstakar flöskur gefnar út, einn af hverjum einum tunnunni og litlum hópnum og báðir eru takmarkaðar útgáfur. Þetta voru hönd valin af Master Distiller Jim Rutledge og eru ótrúlega sipping bourbons fyrir connoisseur og ekki-svo reyndur Bourbon drykkjari. Þeir eru safnari verðugt og þú verður að vilja finna þetta áður en þeir eru farin.