Maple síróp og brúnt sykur lið til að bragða þetta dúnkenndur hlynur frosting. Brúnsykurinn er soðaður með smjöri og hlynsírópi og síðan er kælt sírópblöndunni slitinn í sykur sælgæti.
Notaðu myrkri bekk hlynsíróp sem þú getur fundið fyrir sterkan hlynurakorn. Fyrir enn sterkari Maple bragð bæta við lítið magn af Maple bragðefni ásamt vanillu.
Þetta er frábært frosti fyrir lagaköku, 9-í-13-fyrir-2-tommu köku eða bollakökur.
Það sem þú þarft
- 1 stafur smjör (4 únsó unsalted)
- 1/3 bolli hlynsíróp
- 1/2 bolli brúnsykur (ljós eða dökk, pakkað)
- 2 1/2 til 3 bollar duftform sykur
- 2 msk ljós krem (eða hálft og hálft, mjólk, eða uppgufað mjólk, meira eftir þörfum)
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- Valfrjálst: 1/2 tsk hlynur
Hvernig á að gera það
Í miðlungs potti yfir miðlungs hita, bráðið smjörið með hlynsírópnum og brúnsykri. Kælið á meðan hrært er stöðugt.
Dragðu hita niður í miðlungs lágmark og eldið, hrærið, í um það bil 3 til 5 mínútur, eða þar til brúnsykurinn hefur leyst upp.
Fjarlægðu sírópblönduna úr hita og látið standa þar til hún er alveg kæld.
Hellið kældu sírópblöndunni í blöndunarskál. Smá smám saman í 2 1/2 bollar af duftformi sykursins og kreminu eða mjólkinni.
Bætið bragðefninu og taktið þar til slétt er. Setjið meira sykur í sælgæti eða fleiri rjóma eða mjólk, eftir því sem þörf er á til að búa til útbreiðslu frosti.
The frosting gerir nóg fyrir tveggja laga köku, rétthyrndan köku eða um 18 til 24 bolla.
Þér gæti einnig líkað
Smooth Satiny Súkkulaði kaka Gljáa
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 162 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 15 mg |
| Natríum | 4 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |