Egg í körfu (einnig stundum kallað egg í hreiðri eða götum í holunni) er ótrúlega fljótleg og auðveld morgunmat. Krakkarnir geta jafnvel gert þetta egg í körfuuppskrift sig.
Það sem þú þarft
- 2 sneiðar
- heilhveitibrauð
- 1 msk smjör
- 2 stórar egg
- Kosher salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Hitið rafmagns grillið í 350 F eða hitaðu stóran pönnu yfir miðlungs hátt hita.
- Setjið 1 tsk af smjöri á grillinu.
- Notaðu köku skeri til að skera út uppáhalds forminn þinn í miðju hvers brauðs.
- Smjörið einn megin af hverju stykki af brauði, þar með talið útsýnisstykkin, með hinum smjörið sem eftir er.
- Setjið brauðið, smjörhliðina niður á grillinu.
- Brotið eitt egg í lítið fat. Rennaðu því varlega í holu einnar sneiðarins.
- Endurtakið með eftirstandandi eggi og brauði sneið.
- Kakið þar til eggið er gullið neðst, eina eða tvær mínútur. Snúðu varlega til að elda á hinni hliðinni, um 1 mínútu.
- Snúðu útskífum stykki af ristuðu brauði til að elda á hinni hliðinni þar til ristuðu, annað mínútu eða svo. Berið strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 295 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 467 mg |
| Natríum | 464 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 18 g |