Laxpottar eru kallaðir laxkrokkettur oftar en ekki. Þessi útgáfa er bragðbætt með ítalska kryddjurtum. Feel frjáls að nota hvítlauks eða Parmesan krydda brauð mola ef þú vilt. Þau eru einföld blanda af niðursoðnum laxi, brauð mola og smá lauk. Eggja hjálpar binda laxblönduna saman.
Berið laxpottur með kasta salati eða kolsúlu eða gerðu þá hluti af góðri máltíð með scalloped kartöflum eða makkarónum og osti. Enska baunirnir bragðast vel með bragðgóðum hliðarrétti, eða þjóna þeim með uppáhalds grænmeti fjölskyldunnar. Skerpt gúrkur eða grunnur agúrka sósa væri líka gott. Sjáðu ábendingar um fljótlegan agúrka sósu og bragðbreytingar.
Fyrir stærri laxfiskur, skoðaðu þetta svipaða uppskrift . Eða reyndu þessar grilluðu laxhömlur .
Það sem þú þarft
- 1 kann / 7 únsur lax
- 1 egg (örlítið barinn)
- 1/2 bolli breadcrumbs (ítalska)
- 1/2 tsk salt (plús meira til að stökkva)
- 1/2 tsk pipar
- 1 laukur (hægelduðum)
Hvernig á að gera það
- Fjarlægðu húð og bein úr laxi; flak og holræsi vel.
- Í blöndunarskálinni, sameina laxinn með eggi, brauðmola, salti, pipar og lauk.
- Gerðu patties um 2 cm í þvermál.
- Hitið olíuna í stórum skillet yfir miðlungs hita. Steikið laxpottunum í heitu olíu í um það bil 8 til 10 mínútur, beygðu að brúnum báðum hliðum.
- Styðu laxpottana létt með salti áður en það er borið.
Ábendingar og afbrigði
- Fljótur Gúrkur sósa: Í skál, sameina 1/2 boll af sýrðum rjóma með 1/2 til 3/4 bolli af hakkað agúrka, 1 tsk af edikum edik, 1/2 tsk af þurrkuðum dill illgresi, 1/4 teskeið af salti , og þjóta af laukurdufti.
- Bætið nokkrum matskeiðum af fínt hakkað sellerí í laxblöndunni ásamt lauknum.
- Bætið við um 1/2 til 1 teskeið af þurrkuðu dillargrasi og þvotti hvítlauk duft ásamt salti og pipar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 186 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 85 mg |
| Natríum | 440 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 16 g |