Þetta bragðgóður, vel kryddaður svínakjöt brauð er stutt til að undirbúa og elda í hægum eldavélinni. Ekki láta innihaldsefnið taka þig af því að sumir þeirra eru örugglega valfrjálst og þú hefur líklega mest af þurrkuðum kryddjurtum og kryddum.
Það sem þú þarft
- 4 stór
- hvítlaukshnetur, fjórðungur
- 1 svínakjöt loin steikt, beinlaus, um 4 til 5 pund
- 1 tsk salt
- 1 skítugur tsk þurrkaður blaða timjan
- 1/2 tsk þurrkað blaða Sage, crumbled
- 1/4 teskeið þurrkað lauf rósmarín, smelt
- 1/4 teskeið þurrkað tarragon, smelt, valfrjálst
- þjóta jörð neglur eða allskonar
- 1 tsk rifinn sítrónu afhýða, valfrjálst
- 1/3 bolli vatn
- 3 msk cornstarch, valfrjálst
Hvernig á að gera það
- Með litlum, skörpum hníf, gerðu 16 smærri sneiðar - um 1/4 til 1/2 tommu djúpt - í svínakjötunum. Setjið hvítlaukarfjöllin.
- Í litlum skál sameinast salt, kryddjurtir og sítrónu afhýða. Nudda blöndunarefni í brauðinu.
- Hellið 1/2 bolli af vatni í hæga eldavél; bæta við brauðinu. Coverið og eldið á LOW í 7 til 9 klukkustundir. Svínakjöt ætti að lesa að minnsta kosti 145 F á augnablikstengdu hitamæli.
- Ef þú vilt, þykkna safi. Fjarlægðu steikt úr safi. Sameina kornstjörnur með 3 matskeiðar af vatni; Hrærið þar til slétt er og hrærið í crockpot safi. Kakaðu á HIGH þar til þykknað er. Berið fram með svínakjötunum.
Þjónar 8.
Þér gæti einnig líkað
Slow Cooker Brown Sugar Pork Loin
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 396 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 120 mg |
| Natríum | 87 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 42 g |