Þetta er auðvelt og vinsæll crock pottur hamborgari dýfa gert með nautakjöti, kremosti og rifnum eða rifnum osti ásamt hvítlauk, papriku og tómatsósu. Það er frábært dýfa til að gera fyrir veislu, leikdaga samkoma eða tailgating atburði.
Í myndinni var ma með Monterey Jack ost í stað Parmesan ostinn. Og sumir auka hakkað jalapenó papriku og cayenne pipar kryddaði það ágætlega. Bell peppers gera frábæra viðbót við þennan dýfa eins og heilbrigður. Sjáðu tilbrigði fyrir fleiri skipti og bæta við hugmyndum, eða sniðaðu það til að henta þínum smekk. Ef þú ert með grænmetisæta á gestalistanum skaltu íhuga að nota sérstakt ílát með dýfa án kjöts eða með kjöti í kjöti með grænmetisæta.
Berið dæluna heitt af hægum eldavélinni með tortillaflögum, kornflögum eða úrval af kexum. Bjóddu sumum sellerí og gulrótakjötum fyrir gesti á glútenfrí eða litla carb mataræði.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 matskeiðar ólífuolía
- 2 pund halla nautakjöt
- 1 bolli hakkað laukur
- Valfrjálst: 1 jalapenó pipar, sáð og hakkað
- 2 negull hvítlaukur, mulinn og hakkað
- 1 (4 únsur) getur mildur chile papriku, hakkað
- 1 1/2 tsk chili duft (mild til miðlungs hita)
- 1/2 tsk jarðarkúrinn
- 1/2 tsk salt, eða smekk
- 1/2 tsk ferskur jörð svart pipar
- 2 (8-eyri) dósir tómatsósa
- 1/2 bolli tómatsósu
- 1 tsk oregano
- 16 aura
- kremosti (skera í teningur)
- 1/2 bolli rifinn parmesanostur (eða annar tegund af rifnum osti)
Hvernig á að gera það
- Hitaðu ólífuolíu í þungu pönnu yfir miðlungs hita. Myldu nautakjötið í pönnu ásamt lauk og jalapenó pipar, ef þú notar. Eldið þar til laukurinn er hálfgagnsær og nautið er ekki lengur bleikur, hrærið oft. Tæmið af fitu.
- Flyttu drænu brúnuðu kjötblöndunni í pottinn í crock pottinum. Setjið hvítlauk, mildur chile peppers, chili duft, jörð kúmen, salt, svartur pipar, tómatsósa, tómatsósu, oregano, sykur, kremosta og parmesanostur (eða annar tegund af osti).
- Taktu crock pottinn og eldið á lágu í u.þ.b. 2 klukkustundir, eða þar til kremost hefur bráðnað og blandað vel saman.
- Hrærið, bragðið og stillið kryddi eftir þörfum.
- Berið dæluna heitt, beint frá crockpotnum, eða farðu í chafing fat . Bjóða tortillaflís, kex eða grænmeti til að dýfa.
Ábendingar og afbrigði
- Notaðu blöndu af nautakjöti og jurtaríkur pylsa í dýptinni. Brúnn með lauk og jalapenó papriku og holræsi vel. Bætið við hæga eldavélinni með hinum innihaldsefnum.
- Skiptu um tómatsósu með chili sósu (finnast í ketchup kafla, ekki Asíu-stíl).
- Skiptu um hluta eða allt kremostið með Velveeta vinnsluosti .
- Í stað þess að Parmesan-ostur, notaðu skarpar cheddar, Monterey Jack eða rifinn mexíkóskur blanda.
- Fyrir meira hita, bæta 1/2 teskeið við 1 tsk cayenne pipar eða auka hakkað jalapeno papriku. Einnig má bæta við piparkökukosti.
- Fyrir minna hita, slepptu jalapenó piparinn eða skiptu henni með sætum rauðu eða grænu papriku.
- Skiptu um einn dós af tómatsósu með 1 bolla af chunky salsa.
- Notaðu dýfuna sem nacho álag. Hellið nokkrum yfir haug af tortillaflögum og skreytið með sneiðum jalapenó piparhringjum.
- Það er gott dýfa til að bjóða sem toppi fyrir bakaðar kartöflur. Bakað kartöflubar með ýmsum áleggjum og festa er frábær leikur dagur matar hugmynd.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 288 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 83 mg |
| Natríum | 324 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 20 g |