Þetta er auðveld krabbi súpa gert með góðum gæðum krabbadýrum, mjólk og gufuskammta mjólk eða rjóma. Lítið magn af múskat og nokkuð þurrt sherry bæta viðbótarsósu við súpuna.
Berið þessa súpu með kex í osti eða saltum.
Það sem þú þarft
- 2 bollar krabbi, flakkt og valinn
- 2 bolla mjólk
- 2 bollar hálft og hálft eða uppgufað mjólk
- 3 msk smjör
- 2 ræmur af sítrónu afhýða
- 1/4 tsk jörð múskat, eða smekk
- salt og pipar
- 2 msk þurr sherry
- 3 matskeiðar maísstrengur blandað með 4 matskeiðar af köldu vatni
Hvernig á að gera það
Sameina öll innihaldsefni nema sherry og mulið kex í hægum eldavél; hrærið til að blanda innihaldsefni. Cover og elda á LOW í 3 til 5 klukkustundir. Rétt fyrir þjóna, hrærið í sherry.
Bætið maísblöndunni saman, snúið við hátt og eldið í 10 til 15 mínútur til viðbótar, eða þangað til þykkt.
Gerir um 6 til 8 skammta. Sem tilbrigði, bætaðu soðnum rækjum við þessa súpu í um 30 mínútur áður en það er í boði.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 193 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 50 mg |
| Natríum | 231 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 10 g |