Alger einfaldleiki þessa fjögurra innihaldsefna sveitapera sultu uppskrift er aðeins hlið gagn. Stjarna þessa sultu er glitrandi bragð af ferskum perum, hreint með aðeins tiniest ryki af kanil og negul. Þessar perur varðveitir eru klassískir franskir confiture; Þeir þurfa ekki pektín, aðeins sykur, að þykkna inn í góða sælgæti.
Það sem þú þarft
- 8 bollar hakkaðir, skrældar perur
- 4 bollar sykur
- 1/2 tsk jörð kanill
- 1/8 teskeið jörð
- negull
Hvernig á að gera það
Hvernig á að gera sveitapera varðveitt:
Bætið öllum innihaldsefnum saman við stóra pott og láttu þau látin þvo yfir miðlungs hita. Læstu hita örlítið og hrærið sultuna, afhjúpa, hrærið stundum, í 90 mínútur í 2 klukkustundir.
Fjarlægðu peru sultu úr hitanum og haltu af froðuinni með hreinum skeið. Setjið sultu í heita, sæfða hálf-pint krukkur, eftir 1/4 tommu haus. Þurrkaðu brúnin með hreinu handklæði, innsigli og vinnið í sjóðandi vatni í 10 til 11 mínútur.
Leyfðu krukkunni að kólna á hreinu handklæði og athugaðu innsigli áður en sultu er geymt á köldum, dökkum stað.
Þessi náttúruperla í sveitinni gerir 6 hálfpönnur. Hver krukkur gefur u.þ.b. 6 skammta
Ef þú vilt þessa uppskrift skaltu prófa uppáhalds uppskeruvarnarefni og sósuuppskriftir .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 107 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |