Hata að velja á milli baka og ávaxtasafa? Þessi straumel-toppaða Cherry Pie gefur þér það besta af báðum heima. Kristallað engifer bætir zing við sætan kirsuberfyllingu, en snertingu af kanil smyrir heilnæm hafrabakkann. Auk þess er engin fiddling með toppskorpu!
Tími sparnaður Ábending: Ef þú hefur ekki tíma eða tilhneigingu til að undirbúa heimabakað baka skorpu, leitaðu að góðum frosnum eða kældu skorpu. Algerlega heilnæmt lífrænt speltatjakskel virkaði vel meðan á uppskriftarprófinu stóð og bragðið fyllti hinum efnisþáttunum vel.
Sérsniðið það: Finnst þér ekki eins og pitting kirsuber, eða finnur ekki nein á markaðnum? Notaðu hvað sem er á tímabilinu! Tilraun með öðrum steinvextum, svo sem ferskjum, nektarínum, plómum eða blandaðri sneið eða hakkað steinávöxtum og berjum - leitaðu bara að um 4 bolla af ávöxtum alls.
Gerðu það máltíð: Vegna þess að það er hægt að framleiða mjólkurafurðir, er þetta baka tilvalið að klára í koshergrill. Einnig á valmyndinni? Grilled Hawaiian Ribeye Steaks , korn á cob, og þetta litríka Rainbow Slaw með Tamari Ginger Vinaigrette . Finnst þér ekki eins og að elda grillið? Kjósa fyrir the þægindi af this Herbed Kjúklingur, Corn, og Green Bean Sheet Pan Dinner .
Það sem þú þarft
- Fyrir baka:
- 1 pund kirsuber (sætur, pitted, ferskur eða frosinn, um 4 bolla)
- 1/2 bolli sykur
- 2 matskeiðar
- Tapióki (kálfað / stöðugt eða tapíókasterkja)
- 2 msk. Kristallað engifer (fínt hakkað)
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1/2 tsk möndluúrdráttur
- 1 klípa salt
- 1 kaka skel (9 tommu, heimabakað eða geyma keypt, þíða ef fryst)
- Fyrir Streusel álag:
- 3/4 bolli gamaldags rúllaðar hafrar (ekki augnablik)
- 1/4 bolli hvítt heilhveiti hveiti (eða venjulegt hveiti)
- 1/4 bolli sykur
- 1/2 tsk kanill
- 3 msk ósaltað smjör (kalt eða óhertað smjörlíki, svo sem jörð jafnvægi, skera í litla bita)
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 400 ° Fahrenheit.
2. Í stórum skál, kasta saman kirsuber, sykri, tapíókóni, kristallað engifer, vanilluþykkni, möndluúrdrátt og salt. Blandið bara þar til kirsurnar eru jafnt húðuð með öðrum innihaldsefnum. Hellið kirsuberjablöndunni í baka skorpu.
3. Blandið hafra, hveiti, sykri og kanil í sama skál. Með hreinum höndum, nudda smjörið í þurru hráefni þar til smjörið er vel tekið og blandan er óskapleg.
Taktu jafnt ofan á jakkann með streusel blöndunni.
4. Setjið kökuna á pergament-lína bakstur lak til að ná dropum. Bakið í ofþensluðum ofni í 40 til 45 mínútur, eða þar til skorpan og streusel eru gullna og fyllingin er pirrandi. Kæla baka í bakgrunni á rekki. Berið örlítið hlýtt eða við stofuhita. Geymið afgangsbaka, vel þakið, í kæli í 2 til 3 daga. Njóttu!