Þessi bragðgóður grillasósa fær smá bragðbragð úr bjórnum. The grillið sósa er látið soga hægt þar til það er minnkað og vel þykkt. Notaðu þessa bragðgóða sósu á hamborgara, vængi eða í rifnum nautakjöti eða svínakjöt grillið.
Sjá einnig
Spicy heimabakað grill sósa með melas
Mjólkurferð í suðrænum stíl Grillað sósa
Það sem þú þarft
- 1 bolli laukur (hakkað)
- 1 matskeiðar jurtaolía (eða smjör)
- 1 bolli bjór
- 2 bollar tómatsósu
- 2 msk. Rauðvínvineger (eða eplasafi)
- 4 msk. Brúnsykur (pakkað)
- 2 matskeiðar melasses
- 2 msk Worcestershire sósa
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1/4 teskeið salt
- 1/2 tsk svartur pipar
- 1/8 til 1/4 teskeið cayenne pipar (eða eftir smekk)
Hvernig á að gera það
Í stórum potti, eldið laukinn í jurtaolíu eða smjöri þar til hann er framleiddur. Bætið við hinum innihaldsefnum og láttu látið gufva. *
Dragðu hita niður í lágt og látið gufva, hrærið oft, í um það bil 20 til 30 mínútur, þangað til þykknað og minnkað í um það bil 2 bolla.
Smakkaðu og breyttu kryddi.
* Athugið: Notaðu djúp pott og haltu lauslega með möskvaskammtahlífinni til að halda í lágmarki.
Gerir um 2 bolla.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 73 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 296 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |