Beefy Greek Skillet

Þessi einfalda einréttisreitur notar orzo pasta, tómötum, nautakjöti og fetaosti fyrir dýrindis gríska innblásna máltíð.

Ég nota alltaf ferskt rósmarín í þessu, vegna þess að þurrkað rósmarín er bara fullt af litlum nálar. Ef þú getur ekki fundið ferskt rósmarín, slepptu því bara; Þessi uppskrift mun enn hafa nóg af bragði. Þú getur notað hvaða tegund af pasta sem þú vilt, jafnvel olnbogabakkar. Gakktu úr skugga um að þú heldur áfram að prófa pasta eins og uppskriftin eldar til að ganga úr skugga um að það sé ekki ofmetið.

Þú getur breytt jurtum og kryddum í þessari uppskrift líka. Slepptu rósmaríninu og bætið nokkrum basilum saman eða slepptu oreganóinu og bættu við marjoram. Gakktu úr skugga um að þú skrifir niður breytingar þegar þú gerir þær.

Það sem þú þarft

• 1 pund nautakjöt
• 1 laukur, hakkað
• 3 negull hvítlaukur, hakkað
• 1 grænn papriku, hakkað
• 1 bolli orzo pasta
• 1 (14,5 eyri) getur sneið tómötum, undrained
• 1 (6 únsur) getur tómatmauk
• 2 bollar vatn
• 1 tsk hakkað ferskt rósmarín lauf
• 1/2 tsk þurrkuð oregano lauf
• 1/2 tsk kanill
• 1/2 tsk salt
• 1/8 tsk pipar
• 1 bollur mola fetaostur
• 1/2 bolli sneið ólífur
• 3/4 bolli sýrður rjómi
• 2 tsk hakkað ferskt rósmarín lauf
• 1/3 bolli hakkað kirsuberatóm

Hvernig á að gera það

Brennið nautakjöt, lauk og hvítlauk í stórum skillet. Tæmdu vel. Bæta við papriku, pasta, hægelduðum tómötum, tómatmauk, vatni, rósmarín, oregano, kanil, salti og pipar; hrærið til að sameina, ganga úr skugga um að pasta sé þakinn af vökva.

Hitið blönduna í suðu, dragið síðan úr hita, kápa og láttu gufa upp í 11 til 13 mínútur, hrærið oft, þar til orkan er mjúk. Ég hræri þetta á tveggja mínútna fresti.

The orzo hefur tilhneigingu til að sökkva til botns á skillet og standa. Þú þarft að skafa botninn af pottinum vel á tveggja mínútna fresti.

Fjarlægðu pönnuna úr hita, stökkva osti og ólífum yfir gashylki. Coverið og láttu standa 2 til 4 mínútur þar til ostur mýkir.

Á sama tíma sameina sýrðum rjóma, rósmarín og kirsuberatóm í litlum skál. Skeið þennan blöndu yfir matinn og þjónið strax.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	568
Heildarfita	26 g
Mettuð fita	13 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	128 mg
Natríum	498 mg
Kolvetni	47 g
Mataræði	6 g
Prótein	39 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)