Ég reyni alltaf að halda banani í frysti mínum fyrir rjómalöguð smoothies. Já, þú getur líka gert smoothies með unfrozen banana en blandan verður ekki eins þykkur. Og sem hliðarhagnaður getur þú kastað nokkrum frystum bananum í blender eða matvinnsluvélinni og búið til mjög bragðgóður og heilbrigt falsa út ís mjúkan þjóna. En aftur til smoothies.
Drykkir með jógúrt eru algeng í Mið-Austurlöndum matargerð og smoothies af öllum gerðum eru vinsælar hér í ríkjunum. Ég held að flestir kjósa að hafa smoothies þeirra í morgunmat og þeir fylla þá með bæði ávöxtum og grænmeti til góðs byrjun dagsins. Blitz það allt í blöndunni, hella því í færanlegan bikar og þú hefur nærandi morgunmat til að fara.
Persónulega, þó, mér líkar við að gera smoothies sem síðdegis pick-me-up. Eitthvað hollt til að berjast af síðdegisþrýstingnum og löngun mín til að komast í burtu frá borði mínu og bara fara að taka nap. Því miður, enginn tími til að slappa af, en smoothie getur hjálpað mér að hressa mig. Að auki er ég minna hrasinn um kvöldið svo ég geti tekið tíma mína til að íhuga lögin af bragði sem ég vil í sléttunni minni.
Bananinn er venjulega hefta og ég elska próteinleikinn sem ég fæ frá því að bæta jógúrt líka. Val á jógúrt er undir þér komið en ég fer alltaf með látlaus grísku jógúrt. Smá hunang gefur það bara snertingu af sætleik án þess að smakka eins og ís, milkshake og kanill er næstum alltaf góð hugmynd.
Á þessum tímapunkti held ég að það sé frekar algengt að Bandaríkjamenn nái matskeið eða tveimur af hnetusmjör og ég viðurkenni að ég er engin undantekning. Ég adore alveg efni. Það er hins vegar ekki mat sem er vinsælt í Mið-Austurlöndum matargerð eða, að því leyti, í flestum matargerðum um allan heim. Tahini er hins vegar ógnvekjandi staðgengill. Sesamblönduin bætir ljúffengum niðursoðnum bragði auk nokkurra próteina og sömu tegundir rjóma sem þú vilt fá frá hnetusmjör.
Það sem þú þarft
- 1 Frosinn banani
- 1 bolli látlaus grísk stíl jógúrt
- 1/2 bolli mjólk
- 2 matskeiðar hunang
- 2 msk tahini (sesam líma)
- 1/4 teskeið kanill
- Klemma af salti
- 4 Stór ís teningur
Hvernig á að gera það
Athugið: að frysta bananar, bíða þangað til þau eru að fullu þroskaður, fjarlægðu afhýða, skera í hálf eða fjórðu og settu í loftþéttan poka í frystinum.
Til að gera sléttuna skaltu bæta við banani, grískri stíl jógúrt, mjólk, hunangi, sesamblöndu, kanil, salti og ísbita í blöndunartæki. Puree þangað til alveg slétt og engar ísflögur eru eftir. Berið kalt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 357 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 24 mg |
| Natríum | 253 mg |
| Kolvetni | 48 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 12 g |