Pylsur gerir þetta góða makkaróni og osti, fullkomið fyrir daglegu fjölskyldu máltíð. Notaðu uppáhalds pylsur þínar til að gera þetta einfalt eitt pott máltíð. Notaðu ítalska pylsuna eða mildar pylsur í landsstöðu.
Til að auka lit og bragð, bæta við nokkrum soðnuðum blönduðu grænmeti eða baunum og gulrótum við gosdrykkjablönduna áður en bakað er.
Ábendingar og afbrigði
- Í stað þess að nota ítalska pylsuna skaltu nota mildan pylsur í morgunmat eða kalkúnn pylsa blanda. Skinku myndi vera gott í þessum makkarónum og osti eins og heilbrigður.
- Bætið nokkrum ljúffengum sneiðum sveppum við makkarónur og ostur ásamt papriku.
Það sem þú þarft
- 8 aura makkarónur (ósoðið)
- 1 pund ítalska pylsa
- 1/2 bolli laukur (hakkað)
- 1/4 bolli papriku (græn eða rauð, hakkað)
- 2 msk
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 bollar mjólk
- 2 bollar Cheddar osti (rifinn og skipt)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Smáið ferskt 1 1/2-quart glerfat.
- Bætið makkarónum í sjóðandi saltuðu vatni eftir pakkningaleiðbeiningar; holræsi og sett til hliðar.
- Í pönnu, sautaðu pylsuna, laukinn og grænn papriku, hrærið þar til pylsan er ekki lengur bleik. Hellið umfram fitu.
- Bætið hveiti og salti við pylsublöndunni og blandið vel saman. Smám saman bæta við mjólk. Haltu áfram að elda yfir lágan hita, hrærið stöðugt þar til sósu hefur þykknað. Hrærið í soðnu og tæmdu makkarónum og 1 bolla af rifnum Cheddar osti.
- Flyttu makkarónur og pylsurskálpottablönduna í tilbúinn grillpottinn.
- Stystu eftir osti yfir pylsurpotti og bökaðu í ofþensluðum ofni í 25 til 30 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 749 |
| Heildarfita | 52 g |
| Mettuð fita | 25 g |
| Ómettað fita | 22 g |
| Kólesteról | 130 mg |
| Natríum | 1,357 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 38 g |