Ef þú vilt vera með svörtu útlit, sear deigið boli í vel smurðri sætipoki yfir miklum hita í um það bil 1 mínútu áður en bakað er og skera um 2 mínútur af bakstur.
Tengd
Bakað lúðu og Parmesan Crumb álegg
Bakað lúðu með sveppasrómssósu
Það sem þú þarft
- 1 1/2 til 2 pund lúðuflök (skera í 6- til 8 eyri skammta)
- salt eftir smekk
- svartur pipar eftir smekk
- 2 tsk
- Creole krydd
- 1 tsk papriku (sætur)
- 1/2 tsk af timjan
- 1/4 tsk oregano
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F og setjið ofninn í miðju ofnsins. Líktu bökunarfat með filmu og fitu með ólífuolíu.
- Þvoið hálflauflök og þurrkaðu. Nudda flökin með ólífuolíu og stökkva létt með salti og pipar.
- Í grunnu skál, sameinaðu hráefni. Dýktu topparnir af flökunum létt í kryddblöndunni, eða stökkaðu á blönduna ef þú vilt léttari kryddaðan fisk.
- Setjið flökin í tilbúinn bakpönnu, kryddað hlið upp. Bakaðu á lúðu í 10 til 12 mínútur, eða þar til flökin eru soðin í gegnum (aðeins minni tíma ef þú slakar toppana áður en þú borðar).
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 475 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 172 mg |
| Natríum | 193 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 54 g |