Sjáðu hvað er í árstíð í Arkansas
Nákvæm framboð á uppskeru er breytileg frá árinu til árs en þessi handbók mun gefa þér skilning á því hvað ég á að búast við í Arkansas bændum mörkuðum auk þess sem framleiða í matvöruverslunum er líklegri til að koma frá staðbundnum bæjum í Arkansas.
Epli, seint í júní í byrjun október (kalt geymsla til vors)
Asparagus, mars til júní
Basil, maí til október
Beets, apríl til júlí (allt árið frá geymslu)
Blackberrries, seint í júní í byrjun september
Bláber, júní til byrjun ágúst
Spergilkál, seint í maí til byrjun ágúst
Hvítkál, seint í apríl til byrjun júlí
Cantaloupes, júní til september
Gulrætur, allt árið
Blómkál, mars til júní
Chard, mars til maí og september til nóvember
Síkrómar, haust og vetur
Collard grænu, mars til maí og september til nóvember
Korn, lok maí til ágúst
Gúrkur, seint í maí til október
Eggplant, júlí til byrjun október
Fava baunir, febrúar til maí
Fennel, október til apríl
Hvítlaukur, uppskera í júní (læknaðir og geymdar allt árið)
Vínber, seint í júlí í byrjun október
Grænar baunir, seint í maí í byrjun nóvember
Grænar laukur / scallions, janúar til júní
Kale, mars til maí og september til nóvember
Leeks, apríl til ágúst
Salat, mars til byrjun júlí
Melónur, seint í júní til september
Mint, allt árið
Morels , vor
Sveppir (ræktuð), allt árið
Sveppir (villt), vor í gegnum haust
Nektarínur, júní í byrjun september
Nettles, mars og apríl
Nýjar kartöflur, maí
Okra, júní til október
Laukur, seint í apríl í byrjun nóvember (geymt allt árið)
Oregano, apríl til október
Steinselja, apríl til október
Parsnips, nóvember til mars
Ferskjur, seint í maí í byrjun september
Perur, ágúst til nóvember
Pea grænu , mars til maí
Hnetur, maí til ágúst
Peas og Pea fræbelgur, seint í apríl til byrjun júlí
Pecans, allt árið
Peppers (sætur), júní til október
Plómur og pluots, júlí og ágúst
Kartöflur, seint maí til ágúst (fáanlegt frá geymslu allt árið)
Grasker, seint í september til byrjun nóvember
Radísur, mars til júní
Radísar (daikon, vatnsmelóna, aðrar stórar tegundir), október til mars
Hindber, júní og júlí
Rabarber, febrúar til maí
Rosemary, apríl til október
Rutabagas, seint í september til byrjun desember
Sage, apríl til október
Sjaldgæf, júní og júlí (frá geymslu allt árið)
Skeljar baunir, júlí til nóvember
Snap baunir / snjór baunir / Pea fræbelgur, seint apríl til byrjun júlí
Sorrel, apríl til október
Spínat, mars til maí og september til nóvember
Skvass (sumar), seint í apríl til september
Skvass (vetur), seint ágúst til desember
Jarðarber, seint í mars í byrjun júlí
Sætar kartöflur, uppskera júlí til nóvember en fáanleg frá geymslu allt árið
Tími í apríl til október
Tómatar, júní til október
Turnips, janúar til apríl
Vatnsmelóna, júlí til október
Vetur skvass, seint ágúst til desember
Kúrbít, seint í apríl til september
Kúrbítblóm, seint í apríl til september