Í Þýskalandi , "Butterbrot" eða samlokur með opið framhlið tekur sæti í morgunmat eða kvöldmat. Í morgunmat eru þau borin með höndum en í matinn er oftast hníf og gaffli notuð til að skera brauðið. Ef þú skera smjörið brauð í sundur og borða það með hendi (oft notað fyrir börn), eru stykkin kallaðir "Häppchen" eða "Stückchen."
Þegar tveir sneiðar af brauði eru notaðir saman er það oft kallað "Pausenbrot" og borðað þegar þeir ferðast, á skrifstofunni eða í skólanum.
Þessir samlokur hafa mjög þunnt fyllingar, eins og einn eða tveir sneiðar af salami eða sneið af osti.
Smjör er notaður í stað majónes vegna flestra þessara brauðs sneiða og seint, þýskt brauð. Mjúkt, amerískt brauð mun ekki standa undir smjöri smjöri né smekk eins gott.
Einföld Butterbrot
Ferskt brauð, venjulega "Grau" - eða "Mischbrot" breiðst út með smjöri og stökkva með salti eða kryddjurtablöndu (eins og Knorr Aromat). Aðrar einfaldar álegg eru:
- Tómatar sneiðar
- Ferskt, sneið graslíki
- Laukur og caraway
- Rjómaostur
Marmeladenbrot
Dreifðu "Mischbrot", "Roggenbrot" eða "Weißbrot" með smjöri, þá með marmelaði eða sultu.
Wurstbrot
"Mischbrot" eða "Vollkornbrot" breiða út með smjöri og síðan liverwurst, bologna eða öðrum pylsum. Dreifa með sinnepi og / eða láttu nokkrar sætar súrum sneiðar ofan á.
Schinkenbrot
Brauð að eigin vali dreift með smjöri, síðan lagskipt með tveimur eða þremur mjög þunnum stykki af skóginum í skóginum eða öðru loftkúluðu skinki.
Athugaðu að ostur er næstum aldrei sameinuð með pylsum eða skinku, en er borðað sem sérstakur samloka.
Eierbrot
Eftir að dreifa smjöri, lagið skivað, harða soðnu egg ofan á. Stökkva með salti eða arómatískri kryddjurtum (svo sem Knorr Aromat) og ferskum hakkaðri kryddjurtum ef þú vilt.
Nutellabrot
Þú gætir komist í burtu án smjöri á þessu, en svo aftur getur þú ekki ... Nutella er sætur, chocolaty útbreiddur úr heslihnetum sem eru mjög vinsælar í Evrópu og seldar í flestum Walmarts og CostCo verslunum í Bandaríkjunum.
Mjög vinsæll hjá börnum.
Käsebrot
Smjör, þá þunnt sneiðar af osti. Fyrir börn er "Butterkäse" oftast notuð (mjög vægir, ungir ostar eru kallaðir "Butter" eða "Kinderkäse." Fullorðnir líta líka á eldri, harða ostur og Brie.
Og nokkrar uppskriftir þýddir af vinum okkar á butterbrot.de:
- "Allt í lagi, hér er uppskriftin mín fyrir reglulega kvöldið mitt. Smjörbrot: Taktu dökkan" Vollkornbrot "með (að undanskildum) mjög litlum smjöri, ofan á Camembert eða Brie osti (eða uppáhalds osturinn), þunnt súrum köku eða brenndu papriku sneiðar og síðast en ekki síst, laukur eða laukur skera í sneiðar. Hver sem líkar það mjög sterkan og er einnig acrobat getur bætt radish sneiðar. Það er svolítið erfitt að borða vegna þess að það fellur í sundur, en það er ekki hægt að slá.
Nánari ábending: Ef þú vilt gera þig mjög vinsæl í almenningssamgöngum (lol), þá skaltu breyta þessu ["Butterbrot"] í tvöfalt decker-samloku, settu það í "Butterbrot" pappír og pakkaðu því í Tupperware og þá borða það í lestinni. Samstarfsaðilar þínir verða svo vandlátur! - :-))) "-Nicholas Shore - "Spread" Graubrot "þykkt með crème fraiche og þá snúa henni yfir í haug af steiktum sólblómaolíum fræjum. Borðuðu það sem þú vilt. - Jürgen Kalthoff
- "Ljúffengur" Stulle "(aka" Butterbrot ") er einn sem er dreift með rjómaosti (Philadelphia eða Exquisa) með tómatar sneiðar ofan og lokið með salti og pipar." -Tobias Hildebrandt