Top 10 Eldhús Verkfæri: Essentials fyrir eldhúsið þitt

Fyrir Julie Andrews var það "regndropar á rósum og whiskers á kettlingum." Fyrir mig, þetta eru nokkrar af uppáhalds hlutunum mínum, í eldhúsinu, engu að síður. Ég fer aftur til þeirra aftur og aftur fyrir flest verkefni mína.

• 01 af 10

  Hnífar
  Þú þarft ekki 30 stykki hníf sett sem þú fékkst sem sturtu gjöf. Það eru fjórar helstu hnífar sem vilja fá vinnu. Hníf 10 tommu kokkur er vinnuvélar í eldhúsinu og er gott fyrir um það bil allt en pappa! Sveigjanlegur beinhnífur er það sem þú þarft til að fjarlægja kjöt úr kalkúnum, til dæmis. Hnitahringur er notaður fyrir minni, viðkvæmari störf. Og langur, serrated hníf er nauðsynleg til að skera brauð, kökur og hlutir sem eru í hættu á að brjóta þegar þeir nota hefðbundna hníf.

• 02 af 10

  Microplane
  A microplane er eins og rasp og er besta tólið í huganum, fyrir allt frá grating zest frá sítrusávöxtum, til að framleiða fínt tæta af súkkulaði eða osti. Það virðist vera stöðugt skarpur!

• 03 af 10

  Pizza Wheel
  Pizza hjól er ekki aðeins gott fyrir pizzu, það er fullkomið til að fá skarpa, skörpa línurnar sem eru nauðsynlegar fyrir "pierogi", strudels, sætabrauðsdeig og önnur forrit þar sem jafnvel skörpasti hnífinn getur valdið teygingu og víkkun. Pizzuhjól er nauðsynlegt til að búa til húshitunarhús, til dæmis.

• 04 af 10

  Tré reamer
  A tré reamer er hið fullkomna tól til að fljótt draga safi úr sítrónum, limes, jafnvel appelsínur og tómatar eða önnur safaríkur ávöxtur. Bara skera hlutinn í tvennt lárétt, haltu hálf yfir sigti og snúðu við reamerinn.

• 05 af 10

  Scoops

  Scoops í útskrifast stærð eru fullkomin þegar sambærilegar stærðir eru mikilvægar fyrir kynningu. Þeir eru frábærir til að kúla út kexdeig á lakapönnu eða dumplings í pott af sjóðandi vatni.

• 06 af 10

  Spoonula

  Silíkon Spoonula þolir eldinn í helvíti (eða að minnsta kosti allt að 500 gráður) og bugða skál hennar gerir það auðveldara en flat spaða til að hylja matvæli.

• 07 af 10

  Töngur

  Ég nota töngin mín fyrir allt og ef þeir eru áfengi í kísill, gera þeir sléttu minni líkur. Ég nota þá til að grípa hvítkál, steikja dumplings eða kjöt eða eitthvað sem þarf gott grip.

• 08 af 10

  Slotted Spatula

  Ryðfrítt stálhúðaður spaða er frábær til að lyfta mörgum smákökum úr pönnu, flytja kökur í kynningarplötur, fjarlægja allt rosta úr pönnu og sleppa fituinni að aftan (það er það sem raufarnir eru fyrir!). Það er fjölbreytt tól.

• 09 af 10

  Whisk

  Ég nota ryðfríu stáli mína til að berja egg og rjóma, blanda súpur, sósur, bara um allt.

• 10 af 10

  ISi Cream Whipper

  Svo margir Austur-Evrópu uppskriftir kalla til þeyttum rjóma sem innihaldsefni eða skreytið. Þetta tól frá iSi sker niður á whipping tíma þegar í stað. Þú setur bara rörlykju af nítróoxíð, hellt rjóma í hylkið, hrist og þú hefur þeyttum rjóma! Þú getur jafnvel gert mousses með það.