Þú getur gert þetta góða kartöflu fyrirfram. Réttu aðeins sætar kartöflur án Marshmallows, kóldu, hula vel og kæli. Rétt fyrir þjóna, hita í 350 gráðu ofni í um það bil 15 mínútur, þá bæta við marshmallows og baka 5-10 mínútur lengur.
Það sem þú þarft
- 5 stórar sætar kartöflur (4 til 5 lbs.)
- 1/4 bolli smjör
- 1/2 bolli, þétt pakkað brúnsykur
- 2 stórar egg
- 2/3 bolli evaporated mjólk
- 2 matskeiðar
- appelsínusafi
- 1/2 tsk kanill
- 1/4 tsk múskat
- 1 pakki (10.5 únsur) litlu marshmallows
Hvernig á að gera það
- Forhitið ofninn í 350 gráður F. Sprittið 1-1 / 2 til 2-quart bökunarrétt með eldunarúða.
- Þvoið og stingið kartöflum með gaffli nokkrum sinnum. Setjið á bakplötu og bökuð 1 klukkustund. Einnig má setja á pappírshandklæði í örbylgjuofni og hita á háum 6-12 mínútum þar til mjúkur er.
- Láttu kartöflur kólna. Skrælið og setjið kartöflukvoða í matvinnsluvél. *
- Bætið eftir innihaldsefnum nema marshmallows. Puree þar til slétt. Hellið í undirbúið pönnu.
- Baka 30 mínútur. Fjarlægðu úr ofni. Dreifðu marshmallows yfir ofnpottinn. Bakaðu 5-10 mínútur á efsta rekki, þar til Marshmallowinn er brúnn.
* Ástæðan fyrir því að ég nota matvinnsluaðferð er að ganga úr skugga um að strangar hlutar bakaðar kartöflur fái vel blönduð. Einnig gætirðu notað blöndunartæki (þó það sé messier) eða rafmagnshrærivél.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 490 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 179 mg |
| Natríum | 212 mg |
| Kolvetni | 81 g |
| Mataræði | 9 g |
| Prótein | 12 g |