Með tilkomu örbylgjuofnsins virðist gamaldags pottarós pottar hafa orðið glataður list. Hugsanleg heilsufarsáhætta og umhverfisúrgangur af örbylgjuofnpoppi til hliðar, gamaldags poppar, einfaldlega bragðast betri. Það er auðvelt og skemmtilegt að gera líka. Best af öllu, pabbi þitt eigið korn þýðir að þú getur gert tilraunir með öllum frábærum hrísgrjónum poppkornum sem nú eru til staðar. Borða það látlaust, þrýsta með ólífuolíu eða smjöri eða klæddu það með kryddi - möguleikarnir eru endalausir!
Ábending: Notaðu hlutlausa olíu með tiltölulega hátt reykapunkti , svo sem hreinsaðri kanolaolíu eða greipolíu.
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar olía (hlutlaus, eins og grapeseed eða hreinsaður canola olía)
- 1/2 bolli ópoppað popparkjarna
Hvernig á að gera það
- Setjið olíu og popparkjarna saman í þungt 3- til 4-quart pott með loki. Hristið pönnuna til að hylja kjarnar með olíu. Kjarnarnir ættu að ná yfir botn pönnunnar í einu lagi.
- Taktu pönnu og settu það yfir miðlungs hátt hita, hristu pönnu stundum þar til þú byrjar að heyra pabbi.
- Þegar kornið byrjar að skjóta, lyftu það örlítið frá hitanum og hristu pönnu stöðugt og haltu lokinu á sínum stað þar til pabbi byrjar að hægja, um það bil 3 til 4 mínútur.
- Fjarlægðu pönnu úr hitanum. Skildu lokinu í 1 mínútu - sum kjarna mun halda áfram að skjóta. Þegar pabbi hættir, helltu poppinu í stóra skál.
- Njóttu látlaus eða árstíð eins og þú vilt með ólífuolíu , smjöri, salti eða krydd.