Southern Caramel kaka með karamellu frosti

Ef þú vilt karamellu , þetta er frábær karamellukaka með karamellu frosti til að gera til sérstakrar tilefni eða helgihátíð.

Þetta er klassískt suðurkaka. Ef þú ert ekki sama um að elda frostið skaltu nota þessa lúðu karamellu rjómaostsins .

Það sem þú þarft

• 3 1/2 bollar
• alifuglahveiti (sigtað eða hrært áður en mælt er)
• 2 tsk baksturduft
• 1 bolli (2 prik) smjör (mildað)
• 2 bollar kúrsykur
• 6 egg
• 1 bolli mjólk
• 1 teskeið
• vanilludropar
• Fyrir frosting:
• 3 bollar pakkað ljósbrúnn sykur
• 2 matskeiðar kornsíróp
• 3 msk smjör
• 1 tsk vanillu þykkni
• Dash af salti
• 3/4 bolli krem

Hvernig á að gera það

1. Smjör tvö 9 tommu lag köku pönnur; taktu botninn á vökva pappírina og smelltu síðan á pappír.
2. Mælið hveiti og sigtið það með bakpúðanum í skál.
3. Í stórum blöndunarskál, rjómið smjörið þar til það er ljós, þá smátt og smátt bæta við sykri, berja þar til kremt.
4. Bætið eggjunum í einu og taktu vel eftir hverja viðbót.
5. Hrærið hveitablönduna, lítið í einu, til skiptis með mjólkinni, upphaf og endir með hveitablöndu. Hrærið vel eftir hverja viðbót, en sláðu ekki. Hrærið vanilluþykknið.

1. Snúðu batterinu í tilbúnar kökukökur.
2. Bakið í ofþensluðum 325 F ofni þar til kökurnar eru aftur til baka þegar létt snerti við miðjuna með fingri, um 35 mínútur.
3. Kældu lagið 10 mínútur í pönkunum og snúðu síðan út á kökuhlífina til að kólna alveg.

Frosting:

1. Í stórum potti, sameina frosting hráefni og blandað vel saman að blanda. Látið sjóða sjóða; Kápa og elda 3 mínútur.
2. Afhjúpa og elda í 238 F á sælgæti hitamælir eða þar til mjúkur kúlan myndast þegar hún er sleppt í köldu vatni. Cool í 3 mínútur. Slá til þykk og dreifanleg. Það ætti að byrja að missa gljáa sína.
3. Dreifðu á lög og yfir kaka.
4. Eins og þú frostir köku gæti frosti orðið of stíft. Bættu smá heitu vatni þegar nauðsyn krefur til að gera það breiðanlegt. Dip hníf eða spaða í heitu vatni til að slétta frost út ef þörf krefur.
5. Gerir nóg fyrir 2 til 3 lög.

Þér gæti einnig líkað

Karamellukaka Marie

3-lag Kentucky Jam kaka

Ferskt Apple kaka með karamellu frosti

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	498
Heildarfita	22 g
Mettuð fita	13 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	132 mg
Natríum	225 mg
Kolvetni	74 g
Mataræði	0 g
Prótein	5 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)