Þessi ríkur vanillujurt sósa er grænn-eins og sósa með vísbending af kanil. Rjómalöguð vanillusósa blandan er grænmetisleg sósa þykknuð með hveiti og eggi. Gakktu úr skugga um að hægt sé að sleppa kanilinni eða múskatinu og bæta matskeið eða tveimur af rjóma eða kryddjurtum.
The sósa er frábær ávöxtun fyrir ferska ávexti, brauð pudding, pund kaka og aðrar eftirrétti.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli kornsykur eða ljósbrúnsykur, pakkað
- 1 matskeið af öllu hveiti
- klípa jörð múskat eða kanil
- 1 stórt egg
- 2 msk smjör
- 1 1/2 bollar mjólk eða hálft og hálft
- þjóta salt
- 2 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
Í miðlungs potti, sameina brúnsykur, hveiti, múskat eða kanil, eggið, bræddu smjör, mjólk og salt. Hrærið þar til það er vel blandað og settu síðan pönnu yfir miðlungs hita. Elda, fletta stöðugt, þar til blandan hefur þykknað og klæðist bakinu á skeið. *
Setjið möskva sigti yfir skál og setjið sósu í gegnum það. Kælið þar til þjónninn er gefinn.
Berið fram með brauðpudding, köku eða svipuð eftirrétti.
* Dælið skeið í þykkna blönduna og snúðu henni yfir. Haltu fingri niður á bak við skeið. Ef blandan kemst ekki inn í slóðina sem fingurinn þinn er gerður er sósan gert.
Variations
- Fyrir ríkari og rjóma sósu skaltu nota léttan krem, þeyttum rjóma eða þungur rjóma í sósu.
- Setjið 1 til 2 matskeiðar af góða rommi í sósu ásamt vanillu.
Þér gæti einnig líkað
Hvernig á að gera Easy Crock Pot Carmel (Dulce de Leche)
Smooth and Creamy Butterscotch Sauce
Brown Sugar Pecan Praline Sauce
5-mínútna heimabakað súkkulaðissósa
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 65 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 39 mg |
| Natríum | 76 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 2 g |