Þessir pecan tassies eru alltaf högg! Þú munt finna þá á flestum frístundum og samkomum. Þeir eru eins og lítil pecan pies gert með rjómaosti sætabrauð og pecan fyllingu.
Feel frjáls til að bæta við nokkrum rúsínum til pönkaskeljar ásamt pecans ef þú vilt. Uppskriftin gerir stóran hóp af 48, svo það er fullkomið fyrir partý. Það er auðveldlega halved fyrir minni lotu.
Sjá einnig
Smjör Pecan Shortbread Cookies
Það sem þú þarft
- Sætabrauð:
- 1 bolli smjör eða smjörlíki (mildaður)
- 6 aura
- kremost, (mildað )
- 2 bollar hveiti (allskyns, sigtið áður en mælt er)
- Fylling:
- 1 2/3 bollar ljósbrúnsykur (pakkað)
- 2 stór egg (barinn)
- 3 msk smjör (brætt)
- 1 1/2 tsk vanillu þykkni
- 1 bolli hakkað pecans
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F.
- Smyrðu litla muffinspjöldum eða úða með bakpoka.
- Sameina mildað smjör og rjómaost með gaffli þar til slétt er. Bæta við hveiti, um 1/4 í einu; vinna í sléttan deig. Chill deigið.
- Mótaðu deigið í 1 tommu kúlur; ýttu inn í tilbúna muffin pönnur til að gera skeljar.
- Í skál, sameina brúnsykurinn með barinn egg, bráðnuðu smjöri og vanillu. Hrærið til að blanda vel saman.
- Stytið um 1/2 teskeið af hakkaðum hnetum í hverju kökukremi; bæta við fyllingu efst og síðan stökkva með nokkrum fleiri pecan stykki.
- Bakið pecan skellurnar í um það bil 25 mínútur, eða þar til sett er. Geymið í vel þéttum ílátum, milli vaxpappírslaga.
Gerir 4 tugi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 99 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 24 mg |
| Natríum | 80 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |